Thịt bò sốt cam
Món ngon mỗi ngày

Thịt bò sốt cam

Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà ăn liền lúc hết vèo mấy chén cơm luôn. Cùng học cách làm món ăn này xem sao. Bạn sẽ có thêm một món ăn phong phú cho gia đình đấy!
5.0
( 199 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
thoa tran

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thịt bò 300 Gr

Cam 2 Trái

Gừng 1/2 Củ

Giấm 1 Muỗng cà phê

Nước tương 1 Muỗng canh

Tỏi 2 Tép

Bột năng 2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Bột bắp 2 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Cam rửa sạch, 1 trái vắt lấy nước cam còn trái còn lại bào lấy vỏ cam, cắt múi cam thành từng miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cam rửa sạch, 1 trái vắt lấy nước cam còn trái còn lại bào lấy vỏ cam, cắt múi cam thành từng miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cam rửa sạch, 1 trái vắt lấy nước cam còn trái còn lại bào lấy vỏ cam, cắt múi cam thành từng miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cam rửa sạch, 1 trái vắt lấy nước cam còn trái còn lại bào lấy vỏ cam, cắt múi cam thành từng miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
2

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

Chế Biến Món

30 phút
1

Hòa tan bột năng với nước cam, 1/3 chén nước sôi nguội, gừng băm, vỏ cam, đường trắng trong 1 cái cốc.

Hòa tan bột năng với nước cam, 1/3 chén nước sôi nguội, gừng băm, vỏ cam, đường trắng trong 1 cái cốc.
2

Tiếp theo, rắc muối, tiêu lên bề mặt thịt bò. Nhúng thịt bò qua chén bột bắp để thịt được phủ đều lớp bột.

Tiếp theo, rắc muối, tiêu lên bề mặt thịt bò. Nhúng thịt bò qua chén bột bắp để thịt được phủ đều lớp bột. Tiếp theo, rắc muối, tiêu lên bề mặt thịt bò. Nhúng thịt bò qua chén bột bắp để thịt được phủ đều lớp bột.
3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, chiên vàng đều 2 mặt. Khi thịt chín, gắp cho ra đĩa có lót sẵn giấy nến để thấm dầu.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, chiên vàng đều 2 mặt. Khi thịt chín, gắp cho ra đĩa có lót sẵn giấy nến để thấm dầu. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, chiên vàng đều 2 mặt. Khi thịt chín, gắp cho ra đĩa có lót sẵn giấy nến để thấm dầu.
4

Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi. Đổ hỗn hợp nước cam đã pha vào, nấu sôi.

Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi. Đổ hỗn hợp nước cam đã pha vào, nấu sôi. Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi. Đổ hỗn hợp nước cam đã pha vào, nấu sôi.
5

Cuối cùng chỉ việc cho thịt bò vào, đảo đều đến khi sốt cam sánh lại, thêm cam cắt miếng vào. Nêm gia vị giấm, nước tương vào cho vừa ăn.

Cuối cùng chỉ việc cho thịt bò vào, đảo đều đến khi sốt cam sánh lại, thêm cam cắt miếng vào. Nêm gia vị giấm, nước tương vào cho vừa ăn.
6

Cho món ăn ra đĩa, nhanh tay thưởng thức nhé! Vị ngọt, mềm của thịt bò, chua chua của cam rất đưa cơm đấy!

Cho món ăn ra đĩa, nhanh tay thưởng thức nhé! Vị ngọt, mềm của thịt bò, chua chua của cam rất đưa cơm đấy!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload