Củ cải trắng 1 Kg
Thịt bò 1 Kg
Nguyệt quế 5 Lá
Sa tế tôm 3 Muỗng canh
Hoa hồi 6 Cái
Gừng 20 Gr
Hành lá 20 Gr
Hạt tiêu 5 Gr
Nước tương 2 Muỗng canh
Dầu cải 10 ml
Đường trắng 3 Gr
Dầu hào 2 Muỗng canh
Rượu trắng 15 ml
Tương ớt 3 Muỗng canh
Muối 4 Gr
Dầu ăn 1 Muỗng canh