Đậu Hà Lan 100 Gr
Cà rốt 1/2 Củ
Thịt heo bằm 200 Gr
Bắp hột 100 Gr
Sốt cà chua 1 Muỗng canh
Tỏi 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
Cà rốt rửa sạch, bảo hết vỏ và cắt cà rốt thành hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch với nước sau đó để ráo nước.
Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu trong chảo đã nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi lên khi có mùi thơm thì cho thịt bằm vào chảo xào và nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì cho thịt ra chén.
Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn đun nóng, đổ chỗ rau củ (cà rốt cắt hạt lựu, bắp hạt, đậu Hà Lan) vào chảo xào. Nếu chảo hơi khô thì có thể cho vào chút nước, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm nữa, để lửa trung bình, đảo nhanh tay.
