Thịt ba chỉ rang tôm béo

Thịt ba chỉ rang tôm ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm đặc biết trong thời tiết lạnh của miền bắc. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã làm được một món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Hãy cùng bắt tay vào làm nhé!!!
4.0
( 62 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt ba chỉ
300 Gr
Tôm tươi
200 Gr
Hành lá
3 Nhánh
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
2 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn (như hình) rồi ướp khoảng 30 phút với 1/2 chỗ gia vị muối, mắm, tiêu, đường.

2

Tôm mua về rửa sạch Có thể bóc vỏ (với tôm to) còn với loại nhỏ thì không cần nhé. Ướp tôm với gia vị còn lại.

3

Đem thịt đã ướp rang hơi cháy cạnh.

4

Khi thịt đã hơi vàng thì cho tôm vào rang cùng, cho thêm 1 chút đường, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rang đến khi tôm săn lại và có màu cánh gián là được.

5

Thêm hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa.