Thịt ba chỉ nướng mật ong

Cách làm Thịt Ba Chỉ Nướng Mật Ong thơm lừng, hấp dẫn

Món thịt ba chỉ nướng mật ong thường ăn với cơm nóng, dùng với rau sống, ớt tươi hay dưa muối đều ngon. Với những món nướng thì phết thêm một ít nước cốt chanh lên miếng thịt trước khi cắt sẽ làm tăng độ giòn cho miếng thịt đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Thịt ba chỉ
450 Gr
Rượu trắng
7 ml
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Bột ngũ vị hương
1 Muỗng cà phê
Nước tương
20 ml
Mật ong
3 Muỗng canh
Dầu hào
15 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
1

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, nên để cả bì nướng sẽ ngon hơn. Nếu miếng thịt dày có thể cắt đôi làm 2 dải có bề ngang khoảng 2-3 cm.

Thịt ba chỉ nướng mật ong
2

Trong 1 cá tô, trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, 20ml nước tương, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 7ml rượu trắng, 15ml dầu hào, 2 muỗng canh mật ong.

Thịt ba chỉ nướng mật ong
3

Ướp thịt bao chỉ với nước sốt trên ít nhất 4 tiếng. Tốt nhất nên bọc kín bát thịt ngâm và để bảo quản trong tủ lạnh qua một đêm để thịt ngấm. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Thịt ba chỉ nướng mật ong
4

Chuẩn bị một chén nhỏ, trộn 15ml mật ong với 7ml nước nóng. Phết sốt mật ong lên cả hai bên mặt của miếng thịt heo. Nướng khoảng 30 phút. Sau đó lật và phết mật ong lần nữa. Nướng thêm 15-20 phút.

Thịt ba chỉ nướng mật ong
5

Để thịt nguội trong vài phút, rồi cắt thành các miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ nướng mật ong
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bò trộn thính

5 bạn thích

Bò trộn thính

Nếu đã quá quen thuộc với các món bò kho, bò nướng, bò hấp,... tại sao bạn không đổi vị với món Bò trộn thính mà Bếp Cười giới thiệu ngày hôm nay nhỉ? Món Bò trộn thính có thịt bò mềm vừa chín tới được tẩm ướp ra vị vừa ăn bóp kèm với hành tây giòn giòn trắng muốt, tô điểm thêm vị thơm cay của lá húng lũi và ớt sừng và đặc biệt ngôi sao của món ăn chính là thính gạo mịn màng thơm ngất ngây. Cùng nhau làm thử và trải nghiệm với mình nào!
Cải thảo xào thịt bò bông cải xanh

5 bạn thích

Cải thảo xào thịt bò bông cải xanh

Rau xanh chứa nhiều vitamin, kết hợp với thịt bò nhiều protein rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với 30 phút thực hiện là bạn có ngay món ăn ngon dùng với cơm để cả nhà thưởng thức.
Cá hường chiên sả giòn

5 bạn thích

Cá hường chiên sả giòn

Món cá chiên này khi ăn rất giòn, thơm, thịt béo, kết hợp thêm chút sả, nước mắm sẽ mang đến cho bạn một món ăn mặn cùng với cơm đơn giản, ngon miệng. Chỉ với 3 bước làm thôi nhé!
Mứt dừa hình hoa cúc

5 bạn thích

Mứt dừa hình hoa cúc

Chị Hiền chia sẻ, chị làm mứt dừa từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không có phẩm màu, cũng không có chất bảo quản. Để có những bông cúc màu tím hồng, chị Hiền sử dụng củ dền. Để có hoa cúc vàng, chị sử dụng cà rốt, màu cam của gấc, màu xanh của trà xanh Matcha Nhật...
Khô gà xé ngày Tết

5 bạn thích

Khô gà xé ngày Tết

Ngoài khô bò, khô heo thì một món ăn cũng hot không kém trong dịp Tết này chính là khô gà xé. Chỉ với thịt gà, hành, tỏi, sả và một chút gia vị cho đậm đà cũng khiến người thưởng thức phải xuýt xoa. Dưới đây là bí quyết làm món ăn này đấy.
Ốc hương rang muối tôm

5 bạn thích

Ốc hương rang muối tôm

Ốc hương rang muối tôm vừa lạ vừa quen, làm cực đơn giản mà lại hấp dẫn vô cùng - là món không thể thiếu trên bàn nhậu đó. Muối tôm thơm đặc trưng, thích hợp trong việc chế biến hải sản, dậy lên hương vị tươi ngon tự nhiên, nhất là các món ốc đó. Cách làm ốc hương rang muối dưới đây rất thích hợp cho những bạn ít vào bếp nè, đảm bảo 100% thành công luôn.
arrow