Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên

Cách làm THỊT BA CHỈ KHO ĐẬU HŨ CHIÊN đậm đà ngày Tết

Món ăn đơn giản, màu sắc đẹp mắt chỉ với 2 nguyên liệu chính là thịt ba chỉ và đậu hũ. Thêm chút màu vàng tươi từ bột nghệ tạo nên sức hút cho món ăn. Thời gian thực hiện 30 phút.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Bột nghệ
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Đậu hũ chiên
3 Miếng
Thịt ba chỉ
300 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng.

Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên
2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 2 muỗng canh đường trắng vào, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu caramel. Cho thịt ba chỉ vào, đảo đều cho thịt săn lại.

Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên
3

Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nghệ vào, đảo đều thêm 1 phút.

Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên
4

Cuối cùng, cho đậu hũ vào, đảo nhẹ tay thêm 2 phút tránh đậu hũ không bị nát. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chuột đồng áp chảo

5 bạn thích

Chuột đồng áp chảo

Ngoái món nướng, chuột đồng còn mê hoặc thực khách với hàng chục cách chế biến khác nhau như luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối..
Nộm mướp đắng tai heo

5 bạn thích

Nộm mướp đắng tai heo

Vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này.
Chả cá thu

5 bạn thích

Chả cá thu

Ăn cá thu kho, chiên hoài cũng ngán, mình thay đổi làm chả cá thu. Món chả cá thơm lừng, dai dai, lẫn với mùi thì là, hành, tiêu, tỏi, càng thêm hấp dẫn.
Cá diêu hồng chiên cốm

5 bạn thích

Cá diêu hồng chiên cốm

Bạn đã chán ngấy những món cá kho hay cá nấu riêu, cùng thử phá cách với cá diêu hồng chiên cốm lạ miệng này xem nào. Biết đâu bạn sẽ mê ngay từ khi lần đầu thưởng thức!
"Mochi nướng" thơm dẻo với vị chanh dây

5 bạn thích

"Mochi nướng" thơm dẻo với vị chanh dây

Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Bánh Mochi vị chanh leo này rất dễ làm lại có màu sắc bắt mắt. Ngày nay Mochi được dùng quanh năm với nhiều loại nhân khác nhau. Vị chanh dây là biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi nhưng làm không hề khó.    
Ngao xào sa tế

5 bạn thích

Ngao xào sa tế

Không quá cầu kỳ nhưng món ngao xào sa tế với vị béo ngậy quyện với chút cay thực sự hấp dẫn trong những ngày thời tiết sang thu.
arrow