Thịt ba chỉ cuộn ớt xanh đỏ

Thịt ba chỉ cuộn ớt xanh đỏ với màu xanh và đỏ của ớt chuông cuộn trong miếng thịt trông thật là đẹp mà cũng hợp với không khí Giáng sinh đang rộn ràng khắp nơi phải không các bạn?
4.0
( 19 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Ớt chuông
2 Trái
Thịt ba chỉ
250 Gr
Mù tạt
1 Muỗng canh
Muối tiêu
1/3 Muỗng cà phê
Nấm kim châm
50 Gr
Sốt BBQ
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp với chút muối tiêu. Nấm làm sạch, ớt chuông thái tương tự. Lấy nấm, ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 miếng, trải miếng thịt ra và đặt vào. Cuộn thịt chặt lại.

2

Xếp thịt lên khay nướng, đặt phần mép thịt cuộn xuống dưới để giữ cho cuộn khỏi bị tung ra. Phết đều sốt ướp thịt nướng BBQ lên trên rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10-15 phút. Thịt mềm ngấm sốt, ăn cùng các loại rau củ nên không bị ngán. Gắp thịt ra đĩa, ăn nóng với mù tạt rất ngon. Đặc biệt trong mùa lạnh mà có bếp nướng, bạn vừa làm vừa ăn nóng ngay, rất vui.