Hành tây 1 Củ
Thịt ba chỉ 300 Gr
Dầu ăn 100 ml
Thịt ba chỉ mua loại đã được cắt lát mỏng sẽ dễ làm hơn. Hành tây lột vỏ, xắt ngang thành từng khoanh tròn. Sau đó, lấy thịt ba chỉ quấn khắp khoanh hành tây cho đến khi boc kín kết, làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, thả khoanh thịt cuộn hành tây vào chien vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Xếp thịt ba chỉ cuộn hành tây chiên ra dĩa, ăn kèm cùng tương ớt, sốt mayonnaise.
