Thạch trà sữa Thái

Cách Làm Thạch Trà Sữa Thái Đơn Giản Thơm Ngon

Cách làm thạch sữa trà xanh đơn giản, được các bé vô cùng hào hứng khi thưởng thức bởi vị ngọt của sữa, thơm của trà xanh và hình thức đẹp mắt. Bí quyết làm món ăn là ở đây nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bột trà xanh
10 Gr
Đường bột
40 Gr
Sữa tươi có đường
600 ml
Bột rau câu
10 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cho bột trà xanh vào 1 tô to, đun sôi 100ml nước trắng đổ vào phần bột trà xanh, khuấy đều cho bột trà xanh tan đều. Khuấy kỹ để bột trà xanh tan hết, không bị vón cục rồi để riêng sang bên.

Thạch trà sữa Thái Thạch trà sữa Thái
2

Cho 300ml nước trắng vào nồi, thêm phần bột rau câu, đường trắng vào, khuấy tan. Để khoảng 10 phút cho bột nở hết. Cho hỗn hợp lên bếp, đun sôi. Hớt kỹ bọt để giữ thạch trong.

Thạch trà sữa Thái
3

Khi thạch trong nồi sôi, cho phần sữa tươi đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu vào nồi, khuấy đều, tiếp tục đun cho đến khi nồi thạch sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Có thể nêm nếm lại vị ngọt của trà, sữa cho vừa với khẩu vị của gia đình. Do sữa tươi sử dụng đã có đường nên mình chỉ thêm ít đường khi nấu để giữ cho thạch trà xanh có vị ngọt mát thanh nhẹ thôi.

Thạch trà sữa Thái
4

Cuối cùng hòa phần trà xanh đã pha ở trên vào nồi thạch sữa, khuấy đều và thật kỹ để trà xanh hòa tan hoàn toàn vào trong thạch sữa tạo màu xanh non đẹp mắt cho nồi thạch trà xanh.

Thạch trà sữa Thái
5

Chuẩn bị vài cái khuôn sạch và khô có hình theo sở thích, khuôn rau câu. Múc hỗn hợp thạch vào, để đông, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Thạch trà sữa Thái Thạch trà sữa Thái
6

Đây là một biến tấu đơn giản của món trà sữa Thái nhưng lại được các bé yêu thích cực kỳ. Mẹ có thể tự làm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời điểm thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay.

Thạch trà sữa Thái Thạch trà sữa Thái
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Đậu đũa xào trứng

5 bạn thích

Đậu đũa xào trứng

 Đậu đũa xào trứng kiểu Trung Hoa. Đậu xào giòn sần sật lại có thêm chút vị bùi của trứng mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nhanh gọn. Đậu đũa là loại rau rất giàu protein và có tác dụng bổ dạ dày, thận; đặc biệt rất hợp đối với những người bị hư thận, đầy bụng, ăn không tiêu do tỳ vị yếu.
Tôm xào gừng tỏi

5 bạn thích

Tôm xào gừng tỏi

Vị ngọt của tôm quyện lẫn với mùi thơm lừng của tỏi, vị cay cay nồng nồng của gừng tọa nên món tôm xào gừng tỏi khiến bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Thịt heo xiên nướng

5 bạn thích

Thịt heo xiên nướng

Món thịt heo xiên nướng hấp dẫn mọi người dùng. Vào bếp làm những thịt xiên nướng ngon nhất và cùng gia đình bạn thưởng thức nhé! Thịt mềm, thơm thơm, thấm đậm gia vị rất lôi cuốn.
Thịt nướng kiểu Thái Lan

5 bạn thích

Thịt nướng kiểu Thái Lan

Mùi thơm quyến rũ, màu váng óng cháy sém cạnh... của món thịt nướng quyện với hương thơm của gạo mới trong ngày mưa se lạnh... thật ấn tượng. Thịt nướng kiểu Thái Lan cho bạn thưởng thức những miếng thịt nướng mềm, ngon và đậm vị cay.
Mì udon sốt bí đỏ

5 bạn thích

Mì udon sốt bí đỏ

Không cần nhiều gia vị. Chỉ cần một chút thanh đạm. Món mỳ udon nấu với sốt bí ngô, là một dạng như thế. Sốt bí ngô ngòn ngọt dịu. Mì udon nấu vừa chín, không quá mềm. Món ăn còn có vị tỏi và vị mằn mặn của rong biển.
Cá lóc nướng riềng mẻ

5 bạn thích

Cá lóc nướng riềng mẻ

Cá lóc nướng vừa được nướng ra từ lò hoặc từ than lửa, tỏa hương thơm nức, lại chấm với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt cay cay thì có lẽ chẳng ai có thể chối từ.
arrow