Thạch trà sữa Thái

Cách Làm Thạch Trà Sữa Thái Đơn Giản Thơm Ngon

Cách làm thạch sữa trà xanh đơn giản, được các bé vô cùng hào hứng khi thưởng thức bởi vị ngọt của sữa, thơm của trà xanh và hình thức đẹp mắt. Bí quyết làm món ăn là ở đây nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bột trà xanh
10 Gr
Đường bột
40 Gr
Sữa tươi có đường
600 ml
Bột rau câu
10 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cho bột trà xanh vào 1 tô to, đun sôi 100ml nước trắng đổ vào phần bột trà xanh, khuấy đều cho bột trà xanh tan đều. Khuấy kỹ để bột trà xanh tan hết, không bị vón cục rồi để riêng sang bên.

Thạch trà sữa Thái Thạch trà sữa Thái
2

Cho 300ml nước trắng vào nồi, thêm phần bột rau câu, đường trắng vào, khuấy tan. Để khoảng 10 phút cho bột nở hết. Cho hỗn hợp lên bếp, đun sôi. Hớt kỹ bọt để giữ thạch trong.

Thạch trà sữa Thái
3

Khi thạch trong nồi sôi, cho phần sữa tươi đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu vào nồi, khuấy đều, tiếp tục đun cho đến khi nồi thạch sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Có thể nêm nếm lại vị ngọt của trà, sữa cho vừa với khẩu vị của gia đình. Do sữa tươi sử dụng đã có đường nên mình chỉ thêm ít đường khi nấu để giữ cho thạch trà xanh có vị ngọt mát thanh nhẹ thôi.

Thạch trà sữa Thái
4

Cuối cùng hòa phần trà xanh đã pha ở trên vào nồi thạch sữa, khuấy đều và thật kỹ để trà xanh hòa tan hoàn toàn vào trong thạch sữa tạo màu xanh non đẹp mắt cho nồi thạch trà xanh.

Thạch trà sữa Thái
5

Chuẩn bị vài cái khuôn sạch và khô có hình theo sở thích, khuôn rau câu. Múc hỗn hợp thạch vào, để đông, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Thạch trà sữa Thái Thạch trà sữa Thái
6

Đây là một biến tấu đơn giản của món trà sữa Thái nhưng lại được các bé yêu thích cực kỳ. Mẹ có thể tự làm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời điểm thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay.

Thạch trà sữa Thái Thạch trà sữa Thái
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh mì trứng hình thỏ

5 bạn thích

Bánh mì trứng hình thỏ

Bằng món bánh mì trứng hình thỏ này, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng nhanh gọn và hấp dẫn cho các bé kịp ăn sáng để đến trường.
Bí đỏ xào tôm khô

5 bạn thích

Bí đỏ xào tôm khô

Bí đỏ (bí ngô) xào tôm khô là món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Không quá khó để làm nên món ăn này!
Chè bột báng nấu dừa non

5 bạn thích

Chè bột báng nấu dừa non

Ly chè bột báng nấu dừa non thơm béo, ngọt nhẹ vô cùng hấp dẫn. Ngày mưa có chén chè nóng như thế này để ăn thì cảm giác dễ chịu lắm.
Kem sữa chuối

5 bạn thích

Kem sữa chuối

Nói đến kem là thèm rồi! Món này là khoái khẩu của những bạn nữ thích ăn vặt đây! Thay vì ra tiệm, tại sao lại không làm thử món kem do chính tay mình làm nhỉ? Vừa ngon lại vệ sinh nữa.
Trà bạc hà

5 bạn thích

Trà bạc hà

Một ly trà bạc hà đơn giản nhưng đủ mang lại cảm giác sảng khoái và dễ chịu. Dành 15 phút làm món uống thơm mát này nhé! Ngoài ra, nó còn công dụng giảm cân, làm đẹp cho chị em phụ nữ.
Thịt heo quay ăn chay

5 bạn thích

Thịt heo quay ăn chay

Với cách làm thịt heo quay chay theo cách này thì trông từng miếng thịt cứ như là thịt heo quay thật đấy! Lớp vỏ chiên giòn từ bánh mì, phần nạc là chả lụa chay. Đặc biệt phần mỡ làm từ hỗn hợp bột năng và nước cốt dừa khiến món ăn có vị béo tự nhiên và hấp dẫn.
arrow