Hạt é 10 Gr
Sương sáo 300 Gr
Đường trắng 100 Gr
Sương sáo cắt thành miếng hình vuông, nhỏ, cho ra chén (Nếu quan ngại về vấn đề vệ sinh thì các chị em hoàn toàn có thể mua gói bột sướng sáo bán sẵn tại siêu thị, sau đó về pha với tỉ lệ nước được hướng dẫn như trên gói bột là có ngay mẻ sương sáp như ý). Hạt é ngâm với nước cho nở bung đều hết các hạt.