Sữa tươi 300 ml
Dâu tây 4 Trái
Đường trắng 2 Muỗng canh
Bột rau câu 5 Gr
Nước cốt dừa 1/2 Chén
Nước 500 ml
Xoài chín 1 Trái
Xoài, dâu tây rửa sạch, cắt miếng vuông. Cho bột thạch vào 500ml nước, ngâm trước 15 phút cho ngấm.
Cho sữa, nước cốt dừa và đường vào nước thạch. Đặt lên bếp đun, khuấy đều cho sôi lăn tăn trong 5 phút, bột thạch và đường tan hết là được.
Xếp trái cây vào cốc. Đổ hỗn hợp thạch vào các ly rồi lại thả trái cây lên trên.
Chờ thạch nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh, để chừng 1 giờ là có thể dùng được.
Salad nấm đậu hũ
Bánh trung thu nhân trứng muối sữa tươi