Thạch sữa hạt é

Cách Làm Thạch Sữa Hạt É Mát Lạnh Đơn Giản Tại Nhà

Món thạch ngon mát luôn là món tráng miệng được nhà nhà yêu thích, từ trẻ con cho đến người lớn. Món thạch sữa hạt é không những trông thật tinh tế, “hút mắt” mà còn có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn. Hạt é cung cấp nhiều chất xơ, tăng sức đề kháng, thanh nhiệt, giải độc và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cực hiệu quả đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Nước
250 ml
Hạt é
15 Gr
Mật ong
2 Muỗng canh
Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
Bột gelatine
7 Gr
Dưa hấu
1 Miếng
Lá Gelatine
1 Lá
Sữa tươi
20 ml
Sữa chua
90 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Cho gelatine ngâm cùng với 1 muỗng canh nước lạnh trong khoảng 5 phút cho nở mềm. Cho hạt é vào 250ml nước ấm (khoảng 70 độ C), khuấy đều sau đó để yên trong 10 phút. Khi hạt é đã nở thì cho nước chanh và mật ong vào khuấy cùng với gelatine. Cuối cùng, rót hỗn hợp vào khuôn. Sau đó để vào tủ lạnh cho đông cứng lại khoảng 1 - 2 giờ.

Thạch sữa hạt é
2

Sau 1 - 2 giờ khi phần thạch hạt é đã đông. Bạn cho lá gelatine ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút để làm mềm. Sữa cho vào nồi, bắc lên bếp đun đến khi lăn tăn sôi thì tắt bếp, vớt gelatine cho vào, khuấy đều cùng sữa và sữa chua.

Thạch sữa hạt é
3

Rót hỗn hợp sữa gelatine vào khuôn thạch hạt é, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng đồng hồ để thạch đông hẳn nhé!

Thạch sữa hạt é
4

Khi ăn lấy thạch ra khỏi khuôn, dưa hấu cắt hạt lựu để trang trí.

Thạch sữa hạt é Thạch sữa hạt é
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh tart hoa quả

5 bạn thích

Bánh tart hoa quả

Món bánh tart trái cây rất đẹp mắt phải không nào, nhìn là muốn thưởng thức ngay. Vị mềm, xốp của bánh kết hợp với nhân và mùi thơm của các loại trái cây và gia vị sẽ khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Cùng làm thử món ăn này xem nhé!
Khoai lang ngào đường mè đen

5 bạn thích

Khoai lang ngào đường mè đen

Khoai lang bùi bùi với lớp đường dẻo ngọt bọc quanh bên ngoài cùng mè đen rắc đều dậy lên mùi thơm thật khó cưỡng và dễ nghiện! Từng miếng khoai vàng ươm được ngào qua một lớp đường mỏng, thanh ngọt vừa phải nên món ăn này còn chinh phục được cả những người không hảo ngọt luôn đấy nhé!
Bánh mì xốp mềm

5 bạn thích

Bánh mì xốp mềm

Gia đình bạn chưa sắm một chiếc lò nướng nhưng bạn vẫn muốn làm bánh mì thì đây là giải pháp hữu hiệu cho bạn. Thay vì làm bánh mì bằng cách nướng bạn có thể đem chiên được đấy. Từng chiếc bánh mì chiên có màu vàng ươm trông khá đẹp mắt. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn giòn còn phần bên trong thì vừa xốp mềm lại ngọt thơm ăn rất ngon miệng. Món bánh này ngon nhất khi được ăn nóng đấy.
Xôi xoài lá dứa

5 bạn thích

Xôi xoài lá dứa

Xôi xoài lá dứa là món ăn đậm chất mùa hè với vị thơm của lá dứa (lá nếp), béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt lịm của xoài chín. Cùng thức dậy chào đón ngày mới cùng món ăn này nhé!
Bánh gato chocolate ngon mê ly

5 bạn thích

Bánh gato chocolate ngon mê ly

Chocolate vốn là hương vị được nhiều người yêu thích, những món bánh được làm từ chocolate luôn được số đông người dùng thưởng thức và đánh giá cao và bánh gato chocolate cũng không ngoại lệ. Một chiếc bánh gato được phủ một lớp chocolate đen óng trên mặt chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Cà phê sữa đậu nành

5 bạn thích

Cà phê sữa đậu nành

Cà phê sữa đậu nành là một trải nghiệm mới lạ và thú vị cho các fan cà phê sữa. Nguyên liệu đơn giản nên bạn có thể tiến hành thực hành ngay sau khi tham khảo các bước sau.
arrow