Long nhãn 50 Gr
Đường trắng 80 Gr
Bột rau câu 15 Gr
Bột cacao 2 Muỗng cà phê
Long nhãn xả nước lạnh cho thật sạch, ngâm vào tô nước lạnh. Ngâm khoảng 2 giờ, xả lại nước lạnh cho sạch cát.
Cho bột rau câu vào nồi cùng 700ml nước, khuấy đều cho tan. Sau đó, cho đường trắng, bột cacao vào, khuấy đều.
Cuối cùng, cho long nhãn khô vào, nấu thêm 1 phút, tắt bếp.
Cho hỗn hợp vào khuôn rau câu, để đông, đặt trong ngăn mát tủ lạnh 2 giờ là có thể thưởng thức.
Rau củ xào thập cẩm chay
Bánh bông lan cuộn chocolate