Thạch mè đen

Cách làm THẠCH MÈ ĐEN ngon như tiệm

Thạch mè đen dai dai, ngọt mát, thơm lừng mùi vị đặc trưng của mè đen. Nguyên liệu chính là bột rau câu, mè đen, sữa tươi không đường... và mất 20 phút thực hiện là có thể thưởng thức rồi.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 6 người
Đường trắng
150 Gr
Bột rau câu
10 Gr
Mè đen
50 Gr
Sữa tươi không đường
200 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Đun nóng ấm 200ml sữa rót vào tô bột mè đen, khuấy tan đều, mịn ko còn bột vón cục.

Thạch mè đen
2

Trộn đều 10g bột rau câu và 150g đường. Đun sôi 800ml nước lọc rồi đổ vào tô hỗn hợp, khuấy đều cho đường và bột rau câu tan. Sau đó, cho hỗn hợp bột mè đen vào, khuấy đều.

Thạch mè đen Thạch mè đen
3

Lần lượt múc hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị trước. Để nguội cho rau câu đông đặc lại rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Thạch mè đen
4

Khi thạch đã đông lạnh là có thể thưởng thức.

Thạch mè đen
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Xôi lạp xưởng bằng lò vi sóng

5 bạn thích

Xôi lạp xưởng bằng lò vi sóng

Cách làm xôi lạp xưởng bằng lò vi sóng đơn giản với một ít lạp xưởng được xào xơ. Với hướng dẫn dưới đây, bạn không chỉ biết được cách nấu xôi bằng lò vi sóng vừa bỏ túi được cách làm món xôi mặn lạp xưởng cho bữa sáng.
Mứt vỏ bưởi sợi

5 bạn thích

Mứt vỏ bưởi sợi

Mứt vỏ bưởi sợi dai thơm, cứng cáp vị ngọt dịu, the the hấp dẫn. Đây là món mứt dễ làm có thể tận dụng được nguyên liệu vỏ bưởi, vừa tiết kiệm lại có thể có được món ăn vặt đãi khách ngày Tết.
Mứt gừng lát

5 bạn thích

Mứt gừng lát

Mứt gừng lát cay cay, ngọt ngọt, thơm phức hương gừng rất đặc trưng. Với cách làm đơn giản này bạn sẽ có được những lát mứt gừng nhâm nhi đãi khách thật thích cho dịp Tết này rồi đấy! Có thể thưởng thức cùng tách trà nóng sẽ rất ấm lòng.
Xôi chiên phồng vàng ruộm

5 bạn thích

Xôi chiên phồng vàng ruộm

Xôi chiên phồng vàng ruộm, giòn tan thơm ngon béo ngậy mà không hề bị ngán. Đảm bảo ăn một lần là ghiền ngay tức khắc.
Cánh gà chiên mắm đậm đà

5 bạn thích

Cánh gà chiên mắm đậm đà

Cánh gà chiên mắm đậm đà với cánh gà ít xương, nhiều thịt, dai béo mà không ngấy. Được tẩm ướp ít gia vị, đem chiên cho lớp vỏ cánh gà giòn nhẹ, vàng ruộm, cùng bên trong thịt mềm ngon nóng hổi thơm lừng.
Trà trái cây mật ong

5 bạn thích

Trà trái cây mật ong

Trà trái cây không những là một thức uống ngon miệng mà còn đem lại nhiều lợi ích khác như sảng khoái tinh thần cũng như là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày vì cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, trà trái cây mật ong thanh dịu còn giúp bạn giữ ấm cổ họng cực kì tốt trong những ngày trời lạnh nên bạn hãy chuẩn bị ngay một ấm trà cho cả nhà cùng thưởng thức nha!
arrow