Đậu xanh không vỏ 100 Gr
Long nhãn 100 Gr
Đường trắng 50 Gr
Lá dứa 1/2 Bó
Thạch dừa 100 Gr
Đậu xanh không vỏ đãi thật sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đem cũng được. Sau đó, cho đậu xanh không vỏ cùng 3 chén nước vào nồi, nấu sôi.
Long nhãn rửa qua một lần nước lạnh, ngâm vào tô nước khoảng 2-3 giờ để long nhãn nở và ra hết chất bẩn. Vớt ra, rửa sạch lại lần nữa.
