Thạch đậu xanh dâu tây

Cách Làm Thạch Đậu Xanh Dâu Tây Giòn Bùi Thanh Mát

Sáng tạo với món thạch đậu xanh dâu tây này nhé. Món thạch ngọt thơm, càng ăn càng mát người, là món giải nhiệt lý tưởng cho cả gia đình.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đậu xanh
200 Gr
Dâu tây
5 Trái
Nước cốt dừa
200 ml
Bột gelatine
10 Gr
Mật ong
3 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Hoà tan 10gr bột gelatin với 30ml nước, ngâm trong 10 phút.

Thạch đậu xanh dâu tây
2

Đậu xanh ngâm trong nước khoảng 1-2 giờ rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập trên đậu 1-2 cm rồi nấu chín.

Thạch đậu xanh dâu tây Thạch đậu xanh dâu tây
3

Khi đậu xanh đã chín, dùng muỗng đánh nhuyễn đậu xanh.

Thạch đậu xanh dâu tây
4

Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi đậu, cho lên bếp, vừa đun lửa nhỏ vừa khuấy đều. Thêm gelatin vào nấu cùng.

Thạch đậu xanh dâu tây
5

Sau cùng mới thêm 3 muỗng canh mật ong, khuấy cho tan đều. Tắt bếp.

Thạch đậu xanh dâu tây
6

Đổ thạch đậu xanh vào khuôn. Chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2-3 tiếng.

Thạch đậu xanh dâu tây
7

Sau 2-3 tiếng, lấy thạch đậu xanh ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cho các lát dâu tây mỏng lên trên nữa là hoàn tất.

Thạch đậu xanh dâu tây
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cháo sườn nấm bào ngư

5 bạn thích

Cháo sườn nấm bào ngư

Cháo sườn nấm bào ngư là món ăn bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe, giải cảm và giảm cân. Món ăn thích hợp cho mùa đông và buổi sáng cuối tuần.
Canh kim chi đậu hũ

5 bạn thích

Canh kim chi đậu hũ

Một chút cay nhẹ thôi nhưng cũng đủ làm xua đi cái lạnh trong ngày mưa. Thử kết hợp kim chi với đậu hũ xem nhé! Mùi vị của nó thì khỏi chê luôn, càng ăn càng ghiền.
Sữa chua xoài

5 bạn thích

Sữa chua xoài

Với những nguyên liệu có sẵn như xoài và sữa chua, chỉ với 5 phút thôi là bạn đã có một ly sinh tố sữa chua xoài ngon tuyệt! Để xua đi cảm giác háo nước của những ngày nắng hanh bạn có thể làm món sữa chua xoài mát mịn mà không quá lạnh để cả nhà thưởng thức nhé! 
Nước ép nho và chuối tiêu

5 bạn thích

Nước ép nho và chuối tiêu

Nho và chuối là hai loại quả chứa nhiều vitamin và những chất bổ duỡng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh việc dùng để ăn hàng ngày, bạn cũng có thể kết hợp hai loại quả này và chế biến thành món nuớc ép nho, chuối tiêu.
Nấm Chiên Mè Trắng

5 bạn thích

Nấm Chiên Mè Trắng

 Nấm chiên vừng là chay hấp dẫn với vị bùi của vừng kết hợp cùng vị dai giòn của nấm khiến bạn có món ăn tuyệt vời. Không những vậy, nấm còn là thực phẩm rất tốt cho cơ thể
Kho chay thập cẩm

5 bạn thích

Kho chay thập cẩm

Kho chay thập cẩm là một trong những món ngon dễ làm, thường có trên các mâm cơm ngày chay, rất gần gũi với mọi người. Vào những ngày lễ hay Rằm, Mồng một thì món chay thập cẩm hay được chọn với nhiều loại rau quả tươi ngon để nấu cùng như cà rốt, nấm hương, đậu tuyết, đậu que với đậu hũ chiên mềm bùi cực hấp dẫn. Thực đơn của những người ăn chay sẽ thêm phần phong phú và nhiều màu sắc hơn khi có món kho chay thập cẩm này đấy. Chị nội trợ nhanh tay lưu lại ngay cách làm kho chay thập cẩm vào sổ tay các món chay tuyệt ngon để dành chế biến nhé.
arrow