Thạch bắp cơm dừa

Thạch bắp cơm dừa

Cũng như các loại thạch khác, món này có sự kết hợp giữa bắp nếp ngọt, sần sật của cơm dừa, mát lạnh ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng học bí quyết làm và chia sẻ mọi người trong gia đình nhé!

4.0

( 190 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bắp nếp 1 Trái

Cùi dừa 100 Gr

Bột rau câu 5 Gr

Đường trắng 35 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

1

Bắp nếp tách lấy hạt, bỏ lõi, cho vào nồi, luộc chín. Vớt hạt bắp nếp ra, để ráo nước.

Bắp nếp tách lấy hạt, bỏ lõi, cho vào nồi, luộc chín. Vớt hạt bắp nếp ra, để ráo nước.

2

Cho bột rau câu, đường trắng, 800ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.

Cho bột rau câu, đường trắng, 800ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.

3

Cuối cùng, cho lần lượt bắp nếp, cùi dừa cắt nhỏ vào, khuấy đều 1 phút, tắt bếp.

Cuối cùng, cho lần lượt bắp nếp, cùi dừa cắt nhỏ vào, khuấy đều 1 phút, tắt bếp.

4

Cho thạch ra hộp hoặc khuôn, để nguội, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Cho thạch ra hộp hoặc khuôn, để nguội, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

5

Khi ăn chỉ việc dùng dao cắt thành từng miếng hình vuông hoặc chữ nhật tùy thích, thưởng thức.

Khi ăn chỉ việc dùng dao cắt thành từng miếng hình vuông hoặc chữ nhật tùy thích, thưởng thức.

Khi ăn chỉ việc dùng dao cắt thành từng miếng hình vuông hoặc chữ nhật tùy thích, thưởng thức.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN