Tai heo 3 Cái
Nước tương 1 Muỗng canh
Sả 3 Củ
Tỏi băm 1/2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Rượu mai quế lộ 1 Muỗng canh
Hành tím băm 1/2 Muỗng canh
Dầu hào 1 Muỗng canh
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Gừng 4 Lát
Ớt băm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Sốt tương đen 1 Muỗng cà phê
Hành lá 1 Nhánh