Trứng gà 2 Quả
Ức gà 200 Gr
Tôm tươi 50 Gr
Cà rốt 1/2 Củ
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Rong biển khô 1 Lá
Nấm hương 3 Cái
Dùng thìa múc phần nhân vừa trộn lúc nãy phết đều lên bề mặt trứng, chú ý bạn nên để chừa lại khoảng 1cm phía ngoài rìa miếng trứng để lúc cuộn nhân không bị lộ ra ngoài. Sau khi phết đều nhân thịt lên trứng rồi thì đặt miếng rong biển lên, ấn nhẹ cho dính vào lớp nhân. Từ từ cuộn tròn trứng vào như cuộn sushi. Đặt vào đĩa rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút.