Gạo tẻ 250 Gr
Rong biển khô 5 Miếng
Trứng gà 2 Quả
Dưa leo 1 Trái
Cà rốt 1/2 Củ
Giấm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu mè 1 Muỗng cà phê
Xúc xích heo 2 Cây
Chà bông 40 Gr
Củ cải trắng 40 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Gạo vo sạch, đem nấu chín dẻo mềm, không quá khô để cho cơm nguội rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng cà phê muối cho cơm mềm và thơm ngon hơn. Cà rốt gọt vỏ cắt que dài, dày khoảng 0.7cm. Xúc xích cắt thanh dài giống cà rốt. Đem luộc cà rốt và xúc xích với 1/4 muỗng cà muối cho chín, vớt ra để ráo.