Súp vi cá mập

Cách làm SÚP VI CÁ MẬP ai cũng làm được

Vi cá mập nổi tiếng là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp có nhiều tác dụng đặc biệt trong việc bảo vệ xương khớp, tái tạo lớp giác mạc...

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 1 người
Tôm tươi
200 Gr
50 Gr
Bắp hột
1 Chén
Cà rốt
1 Củ
Đùi gà
1 Cái
Nấm hương
4 Cái
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Bột năng
100 Gr
Trứng gà
2 Quả
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Ngò rí
5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

0 phút
1

Trước khi nấu súp thì nên ngâm vi cá trước một tiếng để vi cá mềm dễ tước. Vi cá khi mềm thì các bạn tước sợi nhỏ ra như mực khô nướng.

Súp vi cá mập Súp vi cá mập
2

Đùi gà rửa sạch, luộc chín, lấy nước dùng gà nấu súp. Đùi gà chín để nguội, lọc bỏ xương rồi cắt thịt nhỏ.

Súp vi cá mập Súp vi cá mập
3

Trong thời gian chờ gà chín thì sơ chế các nguyên liệu còn lại: Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ li ti. Nấm hương ngâm nở rồi cắt nhỏ. Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ rồi cắt nhỏ. Ngò rí nhặt bỏ cuống, rửa sạch.

Súp vi cá mập
4

Cho những nguyên liệu ở trên vào nồi nước dùng gà đun nhỏ lửa, cho thêm một thìa bột canh đun trong 15 phút. Hoà tan bột năng với 50 ml nước, đổ từ từ vào nồi nước súp. Đập trứng ra chén rồi đánh bông, đổ từ từ vào nồi súp để tạo vân. Cuối cùng đổ vi cá vào và đun trong 3 phút, vi cá mềm là được.

Súp vi cá mập
5

Múc súp ra chén, rắc hạt tiêu và ngò rí lên ăn nóng.

Súp vi cá mập Súp vi cá mập
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tôm nướng chanh ớt

5 bạn thích

Tôm nướng chanh ớt

Tôm nướng chanh ớt ngon nhất là ăn vào những ngày lạnh. Thịt tôm thơm bùi, đậm đà cay cay chua chua sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!
Pudding chocolate ngọt ngào

5 bạn thích

Pudding chocolate ngọt ngào

Pudding chocolate ngọt ngào, béo thơm hấp dẫn với hương chocolate đặc trưng. Chỉ cần thao tác trộn, đánh bông cùng với những nguyên liệu đơn giản sau thì món ăn vặt pudding chocolate sẽ xong trong tích tắc. Bạn nào ghiền chocolate sẽ thích món này lắm đây.
Salad gà kẹp sandwich

5 bạn thích

Salad gà kẹp sandwich

Thời tiết lành lạnh thế này nên những món nhanh, gọn, nhẹ sẽ được ưu ái lắm đấy. Hôm nay cùng Bếp Cười làm món salad gà kẹp bánh mì sandwich nhé!
Mousse chocolate chanh mix sirô phúc bồn tử

5 bạn thích

Mousse chocolate chanh mix sirô phúc bồn tử

Mousse chocolate chanh mix sirô phúc bồn tử ngon tê tái ngay từ muỗng đầu tiên thưởng thức. Đây là loại kem ăn vặt rất thích hợp nhâm nhi trong các buổi hợp mặt bạn bè đấy!
Sữa lắc bánh quy

5 bạn thích

Sữa lắc bánh quy

Một món đồ uống rất bổ dưỡng lại không tốn nhiều thời gian vào những ngày bận rộn, bạn hãy làm thử nhé! Một chút ngọt của sữa tươi kết hợp với beo béo của các loại bánh quy rất hấp dẫn phải không nào.
Chanh đông

5 bạn thích

Chanh đông

Chanh đông một thức ăn vặt rất ngon lành cho các teen luôn đấy nhé! Vị chua đặc trưng là xiu lòng bạn một cách nhanh chóng. Hãy làm và thương thức ngay nào!
arrow