Súp thịt gà cà rốt

Bắc nồi lên bếp, cho vào 15gr bơ lạt, đun chảy bơ sau đó cho vào 15gr hành tây băm rồi phi thơm. Kế đến cho cà rốt và khoai tây vào, đảo đều trong 3 phút.

Cho vào nồi 350ml nước luộc gà, nêm gia vị với ¼ muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm Nấm hương Maggi. Dùng vá khuấy đều và nấu trong 15 phút đến khi cà rốt và khoai tây mềm. Sau đó dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.

Bật bếp với lửa nhỏ, cho vào 20ml sữa tươi không đường và 20ml whipping cream để tạo thêm độ béo thơm cho súp. Cuối cùng cho thịt gà đã xé sợi vào đảo đều. Nấu thêm 2 phút thì tắt bếp.

Múc súp ra tô, trang trí một ít ngò tây cho đẹp mắt là món súp gà cà rốt đã hoàn tất. Món này dùng nóng rất thơm ngon và bổ dưỡng. Súp cà rốt là một món ăn dặm rất tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là cho các bé bổ sung vitamin A, có một đôi mắt thật khỏe và tránh các bệnh về mắt. Các mẹ hãy lưu ngay công thức súp trên đây để bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho các bé yêu nhé!