Phô mai 100 Gr
Khoai tây 3 Củ
Tiêu 2 Gr
Muối 2 Gr
Bơ lạt 25 Gr
Nước dùng gà 500 ml
Hành tây 1 Củ
Thịt xông khói 6 Lát
Sữa tươi 500 ml
Bột mì 3 Muỗng canh
Hạt nêm 5 Gr
Bắc chảo lên bếp, cho thịt xông khói vào đảo đều tay cho đến khi chuyển màu vàng nâu, giòn óng đẹp mắt (khoảng 4 phút) thì trút ra chén lót sẵn giấy thấm dầu.
Tiếp đến bắc chảo lên bếp rồi cho bơ nhạt và hành tây vào xào khoảng 3 phút. Rắc bột mì đa dụng vào hành tây, khuấy liên tục trong 1 phút.
