Sữa đặc 15 Gr
Khoai lang 150 Gr
Kem sữa tươi 120 Gr
Nước 50 ml
Rửa sạch củ khoai lang tím, dùng dao gọt sạch vỏ, cắt khoai lang tím thành những miếng nhỏ. Cho khoai lang vào xửng hấp chín. Sau đó, cho khoai lang đã hấp chín ra tô, dùng muỗng (hoặc nĩa) nghiền cho khoai lang tím được nát mịn.
Cho khoai lang tím đã nghiền nhỏ ra thố lớn hơn, thêm vào 120g kem sữa tươi, 50ml nước lọc, 15g sữa đặc, khuấy đều.
