Súp gà nấm hương

Cách Làm Súp Gà Nấm Hương Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Vị ngọt của gà của nấm hương hòa quyện với nhau làm cho người thưởng thức ăn 1 chén muốn ăn chén nữa. Bạn hãy trổ tài vào bếp với món súp gà nấm hương đầy hấp dẫn này nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt gà
300 Gr
Nấm hương
4 Cái
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Trứng gà
2 Quả
Bắp non
200 Gr
Dầu mè
1/4 Muỗng cà phê
Hành tím băm
1/2 Muỗng cà phê
Bột năng
2 Muỗng canh
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Ngò gai
3 Gr
Muối
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong. Thịt chín xé sợi. Rau ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương
2

Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, sau đó cắt nhỏ. Tách hạt bắp bỏ ra chén, bỏ lõi ngô rồi đem luộc chín.

Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương
3

Hòa hai muỗng canh bột năng với khoảng ba muỗng canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan. Tách lòng trắng trứng đánh tan.

Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương

Nấu

20 phút
1

Đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 phút.

Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương
2

Đổ tiếp nồi bắp đã hầm mềm vào, đun sôi một lần nữa, nêm vào nồi một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, đợi sôi nêm nếm lại cho vừa miệng.

Súp gà nấm hương
3

Chế từ từ chén bột năng vào, vừa chế vừa dùng muỗng khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp.

Súp gà nấm hương
4

Sau cùng châm từ từ chén lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp.

Súp gà nấm hương
5

Đợi sôi cho lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc tí tiêu lên bề mặt. Múc ra chén thêm vài giọt dầu mè, rắc ít ngò gai lên.

Súp gà nấm hương
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Soda chanh gừng

5 bạn thích

Soda chanh gừng

Thời tiết oi nóng khiến ai cũng thích những thức uống mát lạnh. Sự kết hợp giữa vị nóng của gừng và cái lạnh của soda sẽ khiến thức uống này thú vị lắm đây!
Cháo trứng vịt bắc thảo

5 bạn thích

Cháo trứng vịt bắc thảo

Cháo trứng bắc thảo hấp dẫn cả nhà. Thưởng thức món cháo trứng vịt bắc thảo thơm ngon, lạ miệng vào bữa sáng thật tuyệt! Ngoài ra, trứng bắc thảo còn chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà bạn chưa biết đấy.
Mực tươi xào chua cay

5 bạn thích

Mực tươi xào chua cay

Với cách sơ chế tạo đường vân cho mực trong công thức, mực sẽ chín nhanh hơn từ đó giữ được độ giòn ngọt và thấm đều với gia vị, đã ngon lại càng thêm ngon! Từ màu sắc bắt mắt cho đến hương vị hấp dẫn, mực xào chua cay dường như là một món ăn ngon không có đối thủ trong những ngày trời lạnh đấy! Có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc dùng làm món nhậu ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
Bún bò kiểu Huế

5 bạn thích

Bún bò kiểu Huế

Ngày nay bún bò kiểu Huế là món ngon từ bò đã và đang được mọi người yêu thích, có nhiều giá trị dinh dưỡng, và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể làm món này chuẩn vị, giữ được hương vị đặc trưng của nó. Chính vì thế mà mình đã làm nên công thức này để ai cũng nấu được món bún bò. Dưới đây là cách làm bún bò Huế ngon và mang đậm hương vị Huế ngay tại ngôi nhà của mình. Bạn không phải ra hàng quán mà cũng thưởng thức được.
Salad bơ giảm cân

5 bạn thích

Salad bơ giảm cân

Salad Bơ - món ngon dễ làm, bổ sung chất sơ và vitamin rất tốt cho cơ thể. Cách làm Salad Bơ giảm cân đơn giản, nguyên liệu ít, thời gian chế biến nhanh chóng, thích hợp cho những bạn hay bận rộn. Sẵn đang mùa bơ, bạn hãy tận dụng những trái bơ chín kết hợp với các loại rau củ khác để làm món salad bơ giảm cân. Không chỉ vậy, bơ còn tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin, giúp làm đẹp da.
Bánh cupcake hình hoa

5 bạn thích

Bánh cupcake hình hoa

Cùng thử làm bánh cupcake hình hoa với các bước cực đơn giản sau đây. Làm bánh đem tặng bạn bè chắc sẽ ý nghĩa lắm. Bánh mềm, thơm ngon với hương thơm từ sữa tươi, kem whipping y chang ngoài hàng.
arrow