Cà rốt 1 Củ
Cua biển 2 Con
Trứng gà 1 Quả
Bột sắn dây 40 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Ngò rí 50 Gr
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Hành lá 50 Gr
Cua luộc chín, gỡ lấy thịt và gạch cua. Cà rốt cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng gà đập ra chén.
Cho 1 tô nước lớn vào nồi. Cho cà rốt vào, nấu mềm. Khi cà rốt mềm cho thịt cua, trứng gà đánh tan vào.
