Tỏi 8 Tép
Cà chua 1 Gr
Nước dùng chay 2 Chén
Dầu olive 3 Muỗng canh
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Húng quế 1 Chén
Muối 2 Muỗng cà phê
Hành tây 2 Củ
Làm nóng lò đến 400 ° F. Cà chua rửa sạch, thái đôi. Hành tây thái múi cau. Tỏi bóc vỏ. Đặt cà chua vào khay nướng với tỏi và hành tây. Xịt 2 muỗng canh dầu đều khắp rồi rắc muối và tiêu vào khay, nướng trong khoảng 25 phút. Trong lúc đó xào hành tây với 1 muỗng canh dầu olive cho thơm.
Cà chua và tỏi nướng xong, để nguội 10 phút, cho vào máy xay thực phẩm cùng lá húng quế, lượng muối và tiêu còn lại, cho nước dùng chay vào, xay nhuyễn hỗn hợp.
