Bào sợi nhuyễn 150gr bí đao. Cắt hạt lựu 100gr thịt xông khói. Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi cho thịt xông khói vào xào cho ra bớt mỡ, sau đó vớt thịt xông khói ra để riêng. Cũng trên chiếc chảo đó, cho bí đao vào xào đều đến khi bí chín, nêm gia vị với 1/2 muỗng canh bột nêm tự nhiên vị rau củ Knorr rồi tắt bếp.