Bắp bò 500 Gr
Nấm đông cô 4 Cái
Củ cải trắng 400 Gr
Rượu trắng 2 Muỗng canh
Cà rốt 1 Củ
Muối 6 Gr
Gừng 4 Gr
Nước 2 Lít
Nấm ngâm mềm, rửa sạch, thái miếng. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, thái miếng vừa.
Bắp bò cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun sôi hỗn hợp nước với rượu rồi cho thịt bò vào đun tiếp 5 phút, vớt ra để riêng.
