Sườn xào chua ngọt miền Bắc

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc Đơn Giản

Sườn xào chua ngọt là món ăn ngon dễ làm, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình cực tốt. Có nhiều cách làm sườn xào chua ngọt ngon với nhiều phong vị khác nhau. Sau đây sẽ là một công thức sườn xào chua ngọt miền Bắc chuẩn vị ngon với nguyên liệu thịt sườn cũng như cách chế biến không thể nào bỏ lỡ nhé.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sườn heo
500 Gr
Đường trắng
2 Muỗng canh
Hành tím
2 Củ
Chanh
1/2 Trái
Nước mắm
3 Muỗng canh
Ớt
2 Trái
Tỏi
1 Củ
Dầu ăn
50 ml
Hành lá
3 Nhánh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Bóc vỏ hành tím, tỏi, đập dập. Cắt nhỏ ớt. Cho nước mắm vào bát, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt nửa già bát con nước sôi nguội rồi khuấy đều cho đường tan hết.

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
2

Rửa sạch thịt sườn heo, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Luộc sơ thịt sườn trong nước sôi với chút muối rồi vớt ra rửa sạch. Nên loại bỏ mỡ thừa và khử mùi hôi giúp món sườn xào chua ngọt thêm ngon nha!

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
3

Thấm khô nước trên mặt các miếng sườn. Cho sườn vào chiên sơ với 50ml dầu ăn ở lửa vừa, tránh chiên lâu khiến thịt sườn bị khô và dai. Khi sườn vàng đều thì cho hành tím, tỏi vào đảo cùng. Đến khi hành tỏi dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp nước chấm pha vào nồi, đun đến khi nước cạn và sệt lại thì tắt bếp.

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
4

Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để trang trí cho đẹp mắt. Món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm phức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng.

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Ba rọi kho nấm đông cô

5 bạn thích

Ba rọi kho nấm đông cô

Nấm đông cô chứa nhiều chất rất tốt cho sức khỏe, bảo vệ tim mạch. Và cũng là nguyên liệu để chế biến các món ăn hấp dẫn. Ba chỉ kho nấm đông cô béo ngậy và hấp dẫn là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn thêm phần phong phú. Cùng làm nhé!
Cá cơm kho thịt

5 bạn thích

Cá cơm kho thịt

Với món "Cá cơm kho thịt", chúng ta vẫn kho cá theo cách truyền thống nhưng nếu cho thêm thịt ba rọi vào thì cá sẽ béo và ngon hơn rất nhiều. Cá cơm kho thịt là món ăn đơn giản nhưng rất nhiều bổ dưỡng, cung cấp nhiều đạm, giàu Omega 3 và chất khoáng rất tốt cho sức khỏe, cơ thể. 
Cá thu kho cà chua

5 bạn thích

Cá thu kho cà chua

Cá thu chứa nhiều đạm, Omega 3 có tác dụng rất lớn ngăn chặn ung thư và chữa các bệnh tim mạch. Cá thu còn là nguyên liệu chính cho các món ăn hấp dẫn. Cách làm cá thu kho cà, thơm thơm,chua chua hấp dẫn. Từng miếng cá thu cay cay, ngậy ngậy ăn vào cơm cực kì. Cùng tham khảo bí kíp để có món cá thu kho ngon đúng điệu nhé.
Thịt bò viên xào nấm kim châm

5 bạn thích

Thịt bò viên xào nấm kim châm

Nấm kim châm có 16 loại axít amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người. Giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, phòng chữa tai biến mạch máu não. Thịt bò, nấm kim châm là món ăn ưa thích của cánh mày râu, đặc biệt khi hai món này kết hợp với nhau thì sẽ rất tuyệt để nịnh chồng đấy!  
Bông hẹ cà rốt xào mực tươi

5 bạn thích

Bông hẹ cà rốt xào mực tươi

Mực tươi đem xào bông hẹ sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Món ăn còn giúp giải nhiệt cơ thể trong mùa hè oi bức. Chạy ù ra chợ mua vài lạng mực tươi kèm bông hẹ và cà rốt là bạn đã có thể dễ dàng chế biến cho chồng món nhắm ngon lành rồi.
Thịt bằm nấu nấm bông hẹ

5 bạn thích

Thịt bằm nấu nấm bông hẹ

Vị ngọt thanh của nấm, bông hẹ kết hợp với thịt bằm sẽ làm món canh có vị ngọt thanh đặc trưng, giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho thực đơn giảm cân.
arrow