Sườn xào chua ngọt miền Bắc

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc Đơn Giản

Sườn xào chua ngọt là món ăn ngon dễ làm, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình cực tốt. Có nhiều cách làm sườn xào chua ngọt ngon với nhiều phong vị khác nhau. Sau đây sẽ là một công thức sườn xào chua ngọt miền Bắc chuẩn vị ngon với nguyên liệu thịt sườn cũng như cách chế biến không thể nào bỏ lỡ nhé.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sườn heo
500 Gr
Đường trắng
2 Muỗng canh
Hành tím
2 Củ
Chanh
1/2 Trái
Nước mắm
3 Muỗng canh
Ớt
2 Trái
Tỏi
1 Củ
Dầu ăn
50 ml
Hành lá
3 Nhánh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Bóc vỏ hành tím, tỏi, đập dập. Cắt nhỏ ớt. Cho nước mắm vào bát, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt nửa già bát con nước sôi nguội rồi khuấy đều cho đường tan hết.

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
2

Rửa sạch thịt sườn heo, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Luộc sơ thịt sườn trong nước sôi với chút muối rồi vớt ra rửa sạch. Nên loại bỏ mỡ thừa và khử mùi hôi giúp món sườn xào chua ngọt thêm ngon nha!

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
3

Thấm khô nước trên mặt các miếng sườn. Cho sườn vào chiên sơ với 50ml dầu ăn ở lửa vừa, tránh chiên lâu khiến thịt sườn bị khô và dai. Khi sườn vàng đều thì cho hành tím, tỏi vào đảo cùng. Đến khi hành tỏi dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp nước chấm pha vào nồi, đun đến khi nước cạn và sệt lại thì tắt bếp.

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
4

Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để trang trí cho đẹp mắt. Món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm phức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng.

Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn xào chua ngọt miền Bắc
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cơm cuộn bơ thịt xông khói

5 bạn thích

Cơm cuộn bơ thịt xông khói

Cơm cuộn Hàn Quốc khá dễ làm, dễ ăn và thuận tiện cho việc mang đi làm, đi dã ngoại với nhiều biến tấu khác nhau từ nhiều nguyên liệu tạo vị ngon, hấp dẫn cho món ăn. Ngoài những kiểu truyền thống, bạn có thể thay đổi một chút và làm ngay món cơm cuộn bơ thịt xông khói mang vị beo béo, ngon ngon và hấp dẫn với hương vị khó lòng cưỡng lại đấy. Cùng lưu lại công thức này và làm ăn nhé.
Nước detox chanh mật ong quế

5 bạn thích

Nước detox chanh mật ong quế

Mỗi tuần hãy làm cho mình vài ly nước detox có tác dụng thải độc cơ thể, giúp làm giảm mỡ, tăng cường vitamin cùng khoáng chất cho bạn nguồn sức khỏe dồi dào, khỏe mạnh. Vậy còn chờ gì mà chị em không nhanh tay lưu ngay công thức làm nước detox chanh mật ong quế cực dễ này nào.
Chuối áp chảo quế

5 bạn thích

Chuối áp chảo quế

Một miếng chuối ngọt thanh, thơm lừng chiên cùng bột quế tạo cảm giác ngon, lạ miệng lắm đấy. Nếu bạn chưa từng thử thì đừng chần chờ mà hãy lưu công thức lại và thử làm ngay nhé. Đảm bảo đây là món ăn tuyệt diệu đấy.
Đậu hũ chiên sốt tương mè

5 bạn thích

Đậu hũ chiên sốt tương mè

Đậu hũ chiên luôn là món dễ ăn kể cả khi bạn là người ăn chay hay ăn mặn đấy và món ăn càng ngon hơn khi kết hợp cùng các loại sốt đấy. Chúng ta hãy thử ngay cách làm đậu hũ chiên sốt tương mè tuy đơn giản nhưng rất ngon này nhé.
Chả cá Hàn Quốc nấu súp

5 bạn thích

Chả cá Hàn Quốc nấu súp

Ngoài bánh gạo, cơm cuộn hay thịt nướng thì chả cà Hàn Quốc cũng là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn thường dùng để nấu canh hoặc súp. Cách làm chả cá Hàn Quốc nấu súp rất dễ với vị cá tươi được chế biến dai dai, mềm mềm, thơm lừng. Hãy thử ngay công thức này nhé.
Bánh toast trứng thịt nguội

5 bạn thích

Bánh toast trứng thịt nguội

Cuối tuần rảnh rỗi và muốn thưởng thức một buổi sáng nhẹ nhàng, đơn giản có thể thử làm ngay công thức bánh toast trứng thịt nguội này nhé. Bánh được kết hợp từ những lát bánh mì sandwich mềm thơm cùng với trứng béo bùi và thịt mằn mặn rất ngon nha. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.
arrow