Sườn sụn rang muối
Ăn vặt

Sườn sụn rang muối

Sườn sụn rang muối là món ăn cơm, ăn vặt hay món nhậu đều được. Từng miếng sườn sụn vàng rộm, đậm đà, thơm hương sả, lá lốt khiến cho cả nhà ăn mãi mà không chán. Sườn sụn rang muối cũng là món nhắm bia cực ngon mà bạn nên làm để ông xã thưởng thức đấy!
5.0
( 145 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Lê Tất Thành

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Sườn heo 500 Gr

Gạo nếp 50 Gr

Gạo tẻ 50 Gr

Muối 2 Gr

Bột bắp 100 Gr

Đậu xanh không vỏ 20 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng canh

Sả 5 Cây

Dầu ăn 200 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

0 phút
1

Rang riêng gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh cho vàng đều. Sau đó, trộn chung tất cả cho vào máy xay xay mịn.

Rang riêng gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh cho vàng đều. Sau đó, trộn chung tất cả cho vào máy xay xay mịn. Rang riêng gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh cho vàng đều. Sau đó, trộn chung tất cả cho vào máy xay xay mịn. Rang riêng gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh cho vàng đều. Sau đó, trộn chung tất cả cho vào máy xay xay mịn.
2

Rang muối cho khô, rồi trộn muối chung với hỗn hợp bột vừa xay. Sườn sụn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp sườn với một chút bột nêm, để khoảng 15 phút cho sườn ngấm.

Rang muối cho khô, rồi trộn muối chung với hỗn hợp bột vừa xay. Sườn sụn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp sườn với một chút bột nêm, để khoảng 15 phút cho sườn ngấm. Rang muối cho khô, rồi trộn muối chung với hỗn hợp bột vừa xay. Sườn sụn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp sườn với một chút bột nêm, để khoảng 15 phút cho sườn ngấm. Rang muối cho khô, rồi trộn muối chung với hỗn hợp bột vừa xay. Sườn sụn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp sườn với một chút bột nêm, để khoảng 15 phút cho sườn ngấm.
3

Lăn từng miếng sườn qua bột ngô sao cho bột bắp bám đều hết miếng sườn. Sau khi lăn sườn qua bột xong, để sườn ra rổ lắc lắc để bột thừa rơi bớt. Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho sườn vào chiên vàng. Khi sườn vàng, bạn vớt sườn ra giấy thấm dầu cho ráo.

Lăn từng miếng sườn qua bột ngô sao cho bột bắp bám đều hết miếng sườn. Sau khi lăn sườn qua bột xong, để sườn ra rổ lắc lắc để bột thừa rơi bớt. Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho sườn vào chiên vàng. Khi sườn vàng, bạn vớt sườn ra giấy thấm dầu cho ráo. Lăn từng miếng sườn qua bột ngô sao cho bột bắp bám đều hết miếng sườn. Sau khi lăn sườn qua bột xong, để sườn ra rổ lắc lắc để bột thừa rơi bớt. Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho sườn vào chiên vàng. Khi sườn vàng, bạn vớt sườn ra giấy thấm dầu cho ráo. Lăn từng miếng sườn qua bột ngô sao cho bột bắp bám đều hết miếng sườn. Sau khi lăn sườn qua bột xong, để sườn ra rổ lắc lắc để bột thừa rơi bớt. Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho sườn vào chiên vàng. Khi sườn vàng, bạn vớt sườn ra giấy thấm dầu cho ráo.
4

Sả rửa sạch, đập dập. thái sợi. Lá lốt rửa sạch, thái sợi. Cho sả vào dầu vừa chiên sườn chiên vàng. Tiếp theo, cho lá lốt vào đảo qua cho lá lốt săn lại là được.

Sả rửa sạch, đập dập. thái sợi. Lá lốt rửa sạch, thái sợi. Cho sả vào dầu vừa chiên sườn chiên vàng. Tiếp theo, cho lá lốt vào đảo qua cho lá lốt săn lại là được. Sả rửa sạch, đập dập. thái sợi. Lá lốt rửa sạch, thái sợi. Cho sả vào dầu vừa chiên sườn chiên vàng. Tiếp theo, cho lá lốt vào đảo qua cho lá lốt săn lại là được.
5

Cho sườn vào chảo, rắc muối gạo vào đảo đều. Thêm sả, lá lốt vào chảo đảo đều là xong.

Cho sườn vào chảo, rắc muối gạo vào đảo đều. Thêm sả, lá lốt vào chảo đảo đều là xong. Cho sườn vào chảo, rắc muối gạo vào đảo đều. Thêm sả, lá lốt vào chảo đảo đều là xong.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload