Sườn sốt dưa chua

Cách Làm Sườn Sốt Dưa Chua Đậm Đà Ngon Khó Cưỡng

Sườn sốt dưa chua là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình. Sườn mềm, thấm đậm gia vị kết hợp với dưa cải chua tạo cảm giác không ngấy. Học bí quyết làm món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Cà chua
3 Trái
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dưa cải chua
200 Gr
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Sườn heo
400 Gr
Đường trắng
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho vào nồi nước sôi chần sơ qua khoảng 3 phút. Vớt sườn ra, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, để khoảng 10 phút.

Sườn sốt dưa chua
2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn heo đã ướp vào, chiên sơ qua đến khi sườn vàng đều. Gắp sườn ra, để riêng.

Sườn sốt dưa chua
3

Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua cắt múi cau vào, đảo đều 2 phút.

Sườn sốt dưa chua
4

Cuối cùng, cho sườn heo vào, nấu cùng. Nêm gia vị 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.

Sườn sốt dưa chua
5

Cho dưa cải chua vào, đảo đều thêm 3 phút. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm.

Sườn sốt dưa chua Sườn sốt dưa chua
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chè đậu xanh nấu hạt sen

5 bạn thích

Chè đậu xanh nấu hạt sen

Cách nấu chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức này nhé.
Trứng chiên thịt xông khói

5 bạn thích

Trứng chiên thịt xông khói

Trứng chiên vàng ươm, xen với chút xanh của hành và đỏ của thịt xông khói trông mới thật hấp dẫn làm sao! Khi nói về hương vị, món trứng chiên thịt xông khói này có vị nhạt nên càng nổi bật lên hương thơm đặc trưng của trứng và sữa tươi, xen lẫn là thịt xông khói mằn mặn ăn cực kì lạ miệng nha! Khi ăn bạn có thể chấm kèm chút nước tương sẽ thêm phần đậm đà hấp dẫn.
Tái thỏ

5 bạn thích

Tái thỏ

Món tái thỏ có thể ăn kèm nhiều loại rau thơm như lá mơ, rau răm, rau húng…. nhưng không thể thiếu lá sung và nước chấm từ tương bần. Đây là thứ quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn. Lấy một cái lá sung bánh tẻ, thêm vài lá rau thơm, mấy miếng rau củ tươi ngon, nhón một miếng thịt thỏ, cuộn lại và chấm vào bát tương gừng thơm nồng. Nhai thật chậm để cảm nhận đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Vị ngọt của thịt, vị chua chua của khế, vị chát của chuối xanh và lá sung, vị tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện với vị thơm nồng, cay cay tê tê của nước tương, tạo nên hương vị hấp dẫn vô cùng cho món ăn, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không ngừng.
Trà Socola Nóng - Chocolate Hot Tea

5 bạn thích

Trà Socola Nóng - Chocolate Hot Tea

Mùa đông này sẽ không còn lạnh giá với món trà sữa socola độc đáo này. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong tiết trời đông lạnh giá được ngồi bên bếp sưởi và nhâm nhi một ly trà socola nóng cùng vài miếng cookie nhỉ
Bánh trứng cút nướng

5 bạn thích

Bánh trứng cút nướng

Bánh trứng cút nướng đơn giản, nhanh gọn và ngon miệng. Không tốn nhiều thời gian khi bạn đã có được khay nướng cupcake tại nhà. Việc còn lại là cho các nguyên liệu trứng đã chuẩn bị vào rồi đem nướng chín là là được. Bánh trứng có thể dùng cho ăn sáng rất tuyệt, thích hợp cho những ngày trời lạnh.
Khoai tây chiên giòn béo

5 bạn thích

Khoai tây chiên giòn béo

Khoai tây chiên giòn béo là món ăn mà các bé ở nhà vẫn hay ưa thích. Tuy nhiên, nếu muốn khoai tây được chiên giòn và vàng như ngoài tiệm thì bạn phải nắm bắt được một số thủ thuật cần thiết đấy!
arrow