Sườn nướng chua ngọt

Món sườn nướng chua chua, ngọt ngọt lại mềm thịt thơm nức mũi là sự lựa chọn không tồi cho ngày thứ 7. Ngoài ra, với món ăn này, bạn cũng có thể dùng trong các chuyến đi xa, picnic chẳng hạn.
4.0
( 133 đánh giá )
tran son ha

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Sườn heo
350 Gr
Giấm
1 Muỗng canh
Gừng
1 Củ
Bột ngũ vị hương
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Mè trắng
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
Mật ong
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Sườn heo rửa sạch, dùng dao khứa dọc thành các miếng, để ráo. Ướp sườn heo với gừng cắt lát, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho ngấm khoảng 15 phút.

2

Quết mật ong lên miếng sườn. Xếp sườn heo lên khay nướng, cho sườn vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

3

Bày sườn ra đĩa, trang trí thêm xà lách, mè trắng rang qua nếu thích và thưởng thức cùng cơm trắng.