Nếu bạn nghĩ sườn xào chua ngọt dường như là một lựa chọn hương vị quá mạnh cho những ngày nóng bức. Hãy thử một lần làm món sườn xào thơm xem sao nhé!
Nguyên Liệu
Khẩu phần: 2 người
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Ớt chuông
1 Trái
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Tỏi
3 Tép
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Sườn non
400 Gr
Dầu hào
2 Muỗng canh
Thơm
1/2 Trái
Hướng Dẫn Thực Hiện
35 phút
Chuẩn Bị
15 phút
1
Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông bỏ lõi và hạt, cắt miếng vuông nhỏ với kích cỡ tương đương miếng thơm.
Tỏi đập dập, cho vào chảo nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm. Thêm sườn vào đảo đều cho sườn săn lại.
2
Thêm 2 muỗng canh dầu hào vào chảo sườn, đảo đều rồi đậy vung, đun khoảng 15 phút cho sườn mềm và thấm vị.
3
Nêm nếm lại sườn rồi trút thơm vào, đảo đều khoảng 5 phút. Cuối cùng thêm ớt chuông, đảo 2 phút, để lửa to để ớt chuông chín mà vẫn giữ được độ giòn đặc trưng rồi tắt bếp.
Món gà nấu với cà ri đỏ phong cách Thái mang lại một hương vị mới, hấp dẫn lạ miệng bởi vị chua cay, màu sắc đẹp mắt. Bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bánh mì đều được.
Một món ăn đơn giản, dân dã nhưng không kém phần ngon miệng cho bữa cơm của gia đình. Nếu không muốn cầu kỳ, bạn có thể trổ tài món rau mồng tơi xào tỏi này nhé!
Bạn có thể làm bánh quy phô mai sữa rồi gói để tặng, chắc rằng người nhận quà sẽ thích món quà bạn tặng lắm đấy. Chẳng cần mất thời gian ra tiệm bánh, thay vào đó bạn hãy tự tay làm để món quà thêm ý nghĩa nhé!