Sườn non xào chua ngọt tại nhà

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn non vào, chiên vàng ngập dầu ăn. Vớt sườn non ra đĩa, để riêng.

Trong 1 chảo khác, cho 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh nước mắm và 1/3 chén nước vào, nấu nhỏ lửa khoảng 2 phút.

Cuối cùng, cho sườn non vào, đảo đều. Tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ vào.

Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng.