Sườn non sốt me

Cách Làm Sườn Non Sốt Me Đậm Đà Đưa Cơm Đơn Giản

Sườn non sốt me với màu sắc bắt mắt có vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn vô cùng hấp dẫn. Bí quyết để có món ăn ngon này là ở đây nè!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Bột nghệ
1 Muỗng cà phê
Nước màu
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng canh
Nước cốt me
50 ml
Sườn non
350 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê
Ớt
1 Trái
Cà chua
2 Trái
Dầu ăn
1/2 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước màu khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ.

Sườn non sốt me Sườn non sốt me
2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn non đã ướp vào, chiên sơ qua cho vàng giòn. Gắp sườn non ra, để riêng.

Sườn non sốt me
3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, múc bớt dầu ăn ra, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm.

Sườn non sốt me
4

Tiếp theo, cho cà chua, 50ml nước cốt me, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều, nấu khoảng 3 phút.

Sườn non sốt me
5

Cuối cùng, cho sườn non đã chiên vào, đảo đều 5 phút, tắt bếp.

Sườn non sốt me
6

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và dùng với cơm nóng.

Sườn non sốt me
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh rán nhân dâu

5 bạn thích

Bánh rán nhân dâu

Đổi mới mỗi ngày với bánh nhân mận, mơ hay bất cứ loại quả nào mà bạn thích. Đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích mê món ăn mới lạ này cho xem. Hãy thử và cảm nhận nhé!
Nấm hương nhồi thịt băm hấp

5 bạn thích

Nấm hương nhồi thịt băm hấp

Nấm hương nhồi thịt băm hấp với thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp.
Dưa cải chua xào nghêu

5 bạn thích

Dưa cải chua xào nghêu

Hãy chế biến ngay món dưa cải chua xào nghêu cho bữa cơm gia đình nhé! Món cải dưa cải chua này có công dụng chống ngán và kích thích tiêu hóa rất hiệu quả.
Canh bí đỏ nấu tôm

5 bạn thích

Canh bí đỏ nấu tôm

Canh bí đỏ nấu tôm bổ máu, giàu vitamin, chống lão hóa và là một món ăn dân dã nhưng rất tốt cho sức khỏe. Hãy thêm vào thực đơn gia đình món ăn này 1 lần trong 1 tuần nhé!
Thịt kho trứng thơm

5 bạn thích

Thịt kho trứng thơm

Vị chua dịu từ thơm, hương ngọt ngào của thịt ba chỉ vừa chín tới hòa quyện với trứng vịt kho rất hấp dẫn. Cùng nhào vào bếp và chế chế biến biến thôi.
Khoai tây xào tỏi

5 bạn thích

Khoai tây xào tỏi

Khoai tây xào tỏi mềm, giòn, thơm mùi tỏi phi, ăn với cơm rất ngon. Không cần phải tốn nhiều thời gian chế biến, rất thích hợp cho những bạn thường xuyên bạn rộn nhưng vẫn muốn nấu được bữa cơm ngon cho gia đình.
arrow