Sườn non chưng tương hột

Cách làm SƯỜN NON CHƯNG TƯƠNG HỘT đổi vị

Món ăn dễ chế biến và thích hợp với mọi người trong nhà, miếng sườn mềm thơm, đậm đà. Hãy đổi vị trong những ngày mưa nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tương Hột
3 Muỗng canh
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Dầu mè
1 Muỗng canh
Gừng
1 Củ
Dầu hào
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Sườn non
500 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Chuẩn bị nguyên liệu. Sườn non sơ chế sạch, rồi nấu nồi nước sôi với ít muối, cho sườn vào trụng sơ, sau đó rửa lại với nước lạnh để ráo.

Sườn non chưng tương hột Sườn non chưng tương hột
2

Cho sườn vào tô chịu nhiệt, rồi ướp với dầu hào, dầu mè, tương hột, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường (trộn đều) 20 phút. Sau đó cho hành lá, gừng cắt sợi vào đem hấp cách thủy.

Sườn non chưng tương hột
3

Hấp khoảng 30 phút thì mở nắp nồi, lúc này sườn đã mềm & thấm gia vị, nhưng vẫn nếm thử nếu chưa đạt thì nêm gia vị lại và nhớ trở đều sườn. Sau đó hấp thêm 10 phút, tắt bếp, rắc tiêu (nhưng vẫn để tô sườn trong nồi thêm chút nữa).

Sườn non chưng tương hột Sườn non chưng tương hột
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Xì xụp lẩu gà ngày đông lạnh

5 bạn thích

Xì xụp lẩu gà ngày đông lạnh

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy chế biến một nồi lẩu gà để cả nhà cùng nhâm nhi nhé! Thịt gà mềm, nước dùng đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn ăn kèm bún thì quá đã. Đây cũng là dịp cả nhà quây quần bên nhau.
Bắp bò nhúng mẻ

5 bạn thích

Bắp bò nhúng mẻ

Bắp Bò Nhúng Mẻ - món ăn ngon cực hấp dẫn cho các bữa tiệc gia đình. Cách làm bò nhúng mẻ đơn giản với từng lát thịt bắp bò thơm ngon, nước mẻ chua thanh, ăn kèm dưa leo, khế, chuối chát... đặc biệt chén nước chấm mắm nêm đậm đà, thơm phức, khiến ai ăn thử đều rất dễ bị nghiện đấy.
Lẩu dê ngon

5 bạn thích

Lẩu dê ngon

Cuối tuần làm món lẩu dê nóng hổi để thưởng thức bên những người thân nhé! Dê ăn lành, mát, lại được chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, độc đáo. Lẩu dê là một trong số đó.
Xôi gà tứ bảo

5 bạn thích

Xôi gà tứ bảo

Đây là 1 món điểm tâm của Trung Quốc, gọi là "tứ bảo" vì phần nhân gồm có 4 loại nguyên liệu là thịt gà, thịt heo xay, tôm và lạp xưởng. Nhưng khi mình làm thì đã thay lạp xưởng bằng trứng cút. Nếu các bạn dùng lạp xưởng thì cũng thái hạt lựu như thịt gà & tôm, và cho vào ướp + xào như các loại thịt khác nhé.
Xôi trái xoài nước cốt dừa

5 bạn thích

Xôi trái xoài nước cốt dừa

Xôi trái xoài nước cốt dừa là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Xôi mềm, dẻo, có vị ngọt tự nhiên của xoài, beo béo của nước cốt dừa. Nếu chưa biết cách làm học ngay bí quyết của Bếp Cười nhé!
Xôi Phúc Kiến

5 bạn thích

Xôi Phúc Kiến

Xôi Phúc Kiến được truyền lại từ người thân quê ở Phúc Kiến- Trung Quốc, món xôi mặn có mùi vị thơm ngon này rất thích hợp cho các buổi tiệc, hay họp mặt gia đình.
arrow