Sườn kho bí đao

Cách Làm Sườn Kho Bí Đao Thanh Mát Đổi Vị Cả Nhà

Món sườn kho bí đao vừa ngon lại hấp dẫn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình của bạn. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này cho mọi người thưởng thức nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Sườn non
250 Gr
Bí đao
150 Gr
Gừng
1/2 Củ
Tỏi
2 Tép
Dầu ăn
4 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Bột bắp
10 Gr
Nước dùng gà
100 ml
Hành lá
100 Gr
Rượu trắng
15 ml
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dầu mè
10 ml
Tương đậu nành
15 Gr
Đường phèn
15 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Sườn non rửa sạch, chặt khúc, ướp với 10gr bột bắp, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 15ml rượu trắng, 10ml dầu mè, 1 muỗng canh nước tương trong tô. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Sườn kho bí đao Sườn kho bí đao
2

Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ, cắt lát, cho cả 2 ra đĩa, để riêng. Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Sườn kho bí đao Sườn kho bí đao

Nấu

30 phút
1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho bí đao vào, chiên sơ qua. Vớt bí ra đĩa, để nguội.

Sườn kho bí đao
2

Cho gừng, tỏi vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều. Thêm sườn non đã ướp vào, đảo đều 5 phút.

Sườn kho bí đao
3

Tiếp theo, cho 15gr tương đậu nành, 100ml nước dùng gà, 15gr đường phèn, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng, cho bí đao đã xào vào, kho thêm 5 phút nữa.

Sườn kho bí đao
4

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên và dùng với cơm.

Sườn kho bí đao
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh gato chocolate ngon mê ly

5 bạn thích

Bánh gato chocolate ngon mê ly

Chocolate vốn là hương vị được nhiều người yêu thích, những món bánh được làm từ chocolate luôn được số đông người dùng thưởng thức và đánh giá cao và bánh gato chocolate cũng không ngoại lệ. Một chiếc bánh gato được phủ một lớp chocolate đen óng trên mặt chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Cà phê sữa đậu nành

5 bạn thích

Cà phê sữa đậu nành

Cà phê sữa đậu nành là một trải nghiệm mới lạ và thú vị cho các fan cà phê sữa. Nguyên liệu đơn giản nên bạn có thể tiến hành thực hành ngay sau khi tham khảo các bước sau.
Súp nấm cho bữa sáng

5 bạn thích

Súp nấm cho bữa sáng

Súp nấm cho bữa sáng không chỉ nóng hổi thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, đặc biệt có tác dụng tăng đề kháng của cơ thể trong mùa cúm.
Bánh cookies cacao hạnh nhân

5 bạn thích

Bánh cookies cacao hạnh nhân

Chẳng may bếp nhà mình thiếu mất bột mì thì đừng lo là không làm được bánh nhé! Đây sẽ là một cách bánh hay mà bạn nên áp dụng nè. Vị ngọt của bánh, thơm mùi cacao, hạnh nhân bùi bùi rất tuyệt.
Kem thanh long

5 bạn thích

Kem thanh long

Chẳng cần đến nguyên liệu trứng, bạn vẫn có thể làm được món kem thanh long nè. Thanh long là một loại trái cây nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe. Cùng thử làm với Bếp Cười xem ai ngon hơn nhé!
Trứng hấp bồng bềnh kiểu Hàn

5 bạn thích

Trứng hấp bồng bềnh kiểu Hàn

Trứng hấp bồng bềnh kiểu Hàn có cách thực hiện cực dễ, mềm mịn và xốp thơm như mây, chỉ cần khéo léo một chút là ta đã có ngay món trứng hấp nở bông tuyệt đẹp rồi! Món trứng này sẽ có hình dáng mới, mùi vị mới nhanh tiện hơn nhiều đấy!
arrow