Sườn kho bí đao

Cách Làm Sườn Kho Bí Đao Thanh Mát Đổi Vị Cả Nhà

Món sườn kho bí đao vừa ngon lại hấp dẫn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình của bạn. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này cho mọi người thưởng thức nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Sườn non
250 Gr
Bí đao
150 Gr
Gừng
1/2 Củ
Tỏi
2 Tép
Dầu ăn
4 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Bột bắp
10 Gr
Nước dùng gà
100 ml
Hành lá
100 Gr
Rượu trắng
15 ml
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dầu mè
10 ml
Tương đậu nành
15 Gr
Đường phèn
15 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Sườn non rửa sạch, chặt khúc, ướp với 10gr bột bắp, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 15ml rượu trắng, 10ml dầu mè, 1 muỗng canh nước tương trong tô. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Sườn kho bí đao Sườn kho bí đao
2

Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ, cắt lát, cho cả 2 ra đĩa, để riêng. Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Sườn kho bí đao Sườn kho bí đao

Nấu

30 phút
1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho bí đao vào, chiên sơ qua. Vớt bí ra đĩa, để nguội.

Sườn kho bí đao
2

Cho gừng, tỏi vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều. Thêm sườn non đã ướp vào, đảo đều 5 phút.

Sườn kho bí đao
3

Tiếp theo, cho 15gr tương đậu nành, 100ml nước dùng gà, 15gr đường phèn, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng, cho bí đao đã xào vào, kho thêm 5 phút nữa.

Sườn kho bí đao
4

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên và dùng với cơm.

Sườn kho bí đao
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh donut chocolate ngọt béo

5 bạn thích

Bánh donut chocolate ngọt béo

Doughnut (hay gọi là donut trong tiếng Mỹ) là một loại bánh ngọt rán hoặc nướng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Đây là loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều đất nước phương Tây, có thể được mua trong cửa hàng hoặc tự làm ở nhà. Thường bánh có dạng hình vòng, nhưng cũng có thể có hình tròn nhỏ nhồi nhân bên trong. Bánh thường được phủ nhiều loại kem, chocolate và hạt đường trang trí.
Salad dưa leo bơ

5 bạn thích

Salad dưa leo bơ

Salad dưa leo bơ là món ăn đơn giản, hấp dẫn cả nhà. Dưa leo giòn, bơ mềm hòa cùng vị chua chua, nhạt nhạt. Đây cũng là một trong những món ăn giúp chị em giảm cân, lấy lại vóc dáng, lại rất phút hợp với không khí mùa hè.
Tôm nướng sa tế cay

5 bạn thích

Tôm nướng sa tế cay

Tôm nướng sa tế cay mang đến cho bạn và cả nhà món ăn thơm ngon, đậm đà, xuýt xoa nơi đầu lưỡi. Không chỉ trong bữa ăn gia đình, bạn có thể áp dụng trong các bữa tiệc, chuyến đi picnic nữa đấy.
Đậu hũ hấp tôm thịt sốt mù tạt

5 bạn thích

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt mù tạt

Một cách thưởng thức đậu hũ theo kiểu của người Hoa, đảm bảo bạn sẽ trầm trồ vì hương vị của nó đấy. Với cách làm đậu hũ hấp tôm thịt sốt mù tạt cay cay, giúp cơ thể âm ấm và kích thích bạn ăn nhiều hơn. Thử ngay nhé. 
Sinh tố kiwi chuối mát lạnh

5 bạn thích

Sinh tố kiwi chuối mát lạnh

Ngày hè nắng nóng cơ thể chúng ta rất hay bị thiếu nước và thiếu vitamin C, vậy nên bạn hãy chuẩn bị ngay cho mình một ly sinh tố ngon lành với cách làm sinh tố kiwi chuối mát lạnh này nha. Kiwi giàu vitamin C và chuối giúp bổ sung năng lượng cực tốt luôn đó. 
Pudding hạt chia

5 bạn thích

Pudding hạt chia

Loại Pudding đặc biệt này được làm từ hạt chia và các loại thức uống tùy theo sở thích của của mỗi người. Khi thêm nước vào, hạt chia hình thành hỗn hỗn hợp dạng gel, từ đó ta có được loại thạch pudding hoàn chỉnh giống như mousse hoặc yogurt. Món này được xem như một món tráng miệng lành mạnh, dễ chuẩn bị và có thể được tùy chỉnh cho phù hợp với sở thích của bạn.
arrow