Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà

Cách làm SƯỜN HEO SỐT CHUA NGỌT ĐẬM ĐÀ ngon chuẩn vị

Tôi luôn thích biến tấu các món ăn để tạo ra các món mới độc lạ. Món sườn heo sốt chua ngọt đậm đà này tôi sử dụng nhiều chanh tươi để tạo điểm nhấn cho vị chua tự nhiên của món ăn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đường trắng
2 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Sườn heo
500 Gr
Chanh
1/2 Trái
Bột mì
1 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Giấm
1 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Rượu vang
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Sườn heo chặt khúc ngắn rửa sạch rồi ướp cùng với 1 muỗng canh rượu vang trắng, 1 muỗng cà phê muối và 10ml nước cốt chanh trong khoảng 10 phút. Sườn sau khi ướp rắc thêm 1 muỗng canh bột mì, trộn đều.

Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà
2

Trong chén nhỏ trộn đều 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm trắng, nước cốt chanh, ít lát chanh.

Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà
3

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho sườn đã ướp vào chiên cho cháy xém vàng các mặt. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 1 chén nhỏ nước ấm, đun sôi. Sau đó đổ chén nước giấm đường vừa pha vào chảo. Đun to lửa, thỉnh thoảng đảo đều cho sốt cạn lại, áo đều lên các miếng sườn là được.

Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà
4

Để làm sườn heo sốt chua ngọt đậm đà được ngon như ý thì trong suốt quá trình chế biến không nên mở quá to lửa quá để tránh sườn bị cháy. Đảo thường xuyên sẽ giúp sốt áo đều các mặt sườn hơn.

Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh thịt viên khoai tây

5 bạn thích

Canh thịt viên khoai tây

Nếu bạn quá bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn thì món canh thịt viên khoai tây sẽ là sự lựa chọn khôn ngoan. Canh thịt viên khoai tây chỉ cần vài nguyên liệu nhưng vẫn đem lại sự ngon miệng nhờ vị ngọt của thịt kết hợp với vị thơm bùi của khoai tây. 
Bao tử heo nộm thập cẩm

5 bạn thích

Bao tử heo nộm thập cẩm

Món nộm với bao tử heo giòn giòn, kết hợp với vị chua của khế, giòn ngọt của hành tây, thơm nồng mùi sả và vị cay của ớt. Với món ăn này, bạn có thể chiêu đãi cả gia đình những ngày cuối tuần đấy. Cùng Bếp Cười học cách làm món ăn này nhé!
Lòng heo trộn măng tươi

5 bạn thích

Lòng heo trộn măng tươi

Lòng heo hay còn gọi là tràng heo, ruột heo, giòn sừn sựt trộn với măng tươi cắt sợi, đậu phộng rang và húng quế cắt nhỏ sẽ là món nhắm ngon cho ông xã hoặc ăn cùng cơm cũng thú vị.
Tôm và mực xào thập cẩm

5 bạn thích

Tôm và mực xào thập cẩm

Vị ngọt tự nhiên của dưa leo, cà chua, thơm được xào cùng sẽ làm món ăn thêm đậm đà, thay đổi món ăn thường xuyên cũng khiến gia dình bạn bớt ngấy hơn đấy.
Gà viên sốt chua ngọt

5 bạn thích

Gà viên sốt chua ngọt

Món gà viên chiên giòn có vị chua ngọt của nước sốt hòa quyện trong từng viên thịt chiên mềm thơm hương vị sữa thật tuyệt.
Nước ép cóc

5 bạn thích

Nước ép cóc

Nước ép cóc sản khoái làm giảm cơn khát của bạn trong những ngày nắng nóng. Hãy từ bỏ thói quen uống nước ngọt bằng nước ép cóc, không những vậy nó còn rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa đấy!
arrow