Cà chua 2 Quả
Sườn heo 200 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Đường trắng 2 Muỗng canh
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Sườn heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn như hình bên.
Cà chua rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn heo vào chiên sơ qua cho 2 mặt vàng đều.
Sau đó, cho cà chua vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút. Thêm đường trắng, xì dầu, nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Chờ cho nước sốt sánh lại, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và rắc hành lá lên cho món ăn thêm bắt mắt. Bạn có thể dùng với cơm nóng nhé!
Cơm chiên ruốc sấy
Gà xào thơm