Sườn non 350 Gr
Cà chua 1 Trái
Bột năng 2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Giấm 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn non vào nồi, luộc chín. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn.
Cho sườn non vào nồi cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.