Sườn chiên cà ri ngũ vị

Sườn chiên sốt ngũ vị với công thức này giúp cân bằng độ ẩm trong miếng thịt, từng miếng thịt mềm ngọt cực kì hấp dẫn. Đây sẽ là món hấp dẫn cho những bạn yêu thich ẩm thực Ấn Độ.
4.0
( 109 đánh giá )
Minh Viên

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bột ngũ vị hương 1 Gói

Bột cà ri 1 Gói

Sườn cốt lết 350 Gr

Mật ong 1 Muỗng canh

1 Muỗng canh

Hành tím 1 Củ

Tỏi 2 Tép

Ớt bột 10 Gr

Nước mắm 10 ml

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Sườn mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thấm khô, ướp với tỏi, hạt nêm, cà ri và bột ngũ vị hương.

2

Đu nóng chảo nóng, phết bơ sao cho bơ tráng đều mặt chảo. Cho sườn vào chiên vàng. Bạn chú ý chỉ cần mặt thịt vàng là có thể lật mặt rồi nhé.

3

Gắp sườn ra dĩa. Phi thơm hành, thêm nước mắm, mật ong, bột cà ri, ớt bột vào làm sốt.

4

Sốt bắt đầu sệt lại bạn thêm dầu olive, cho sườn vào đảo đều, đun với lửa nhỏ thêm 2 phút là được.

5

Sườn cốt lết chiên sốt ngũ vị có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc làm mồi nhắm trong bàn nhậu đều thích hợp nhé bạn.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN