Sườn non chay 50 Gr
Dầu ăn 200 ml
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 5 Muỗng canh
Sườn non chay ngân nước ấm cho nở mềm.
Vắt ráo nước các miếng sườn chay, chẻ làm đôi mỗi miếng rồi cắt nhỏ.
Đun nóng 200ml dầu ăn, cho các miếng sườn chay vào chiên ngập trong dầu cho đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Cho đường và ít nước đủ làm ướt đường vào chảo, đun và khuấy đều cho đến khi thành caramel thì để lửa thấp nhất.
Cho tiếp sườn chay đã chiên vào, đảo nhanh tay để áo caramel lên các miếng sườn rồi tắt bếp.
Cho sườn chay rim caramel ra đĩa là có thể dùng nhé!
Bánh mì gối
Bánh brownie chocolate đắng
