Thịt băm 150 Gr
Bột mì 150 Gr
Bột năng 30 Gr
Hành lá 30 Gr
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Nước 70 ml
Bắp hột 35 Gr
Trứng gà 1 Quả
Trộn 150g bột mỳ (mì) với 70ml nước rồi nhào bột đều tay (trong quá trình nhào nếu khô thì cho thêm nước). Ủ bột trong 1 giờ.
Thịt băm, hành lá, gừng, ngô băm nhỏ trộn đều cùng trứng và gia vị vừa ăn.
