Cà rốt 2 Củ
Thịt heo xay 250 Gr
Vỏ hoành thánh 50 Miếng
Bắp cải 1 Kg
Nấm mèo 100 Gr
Hành tây 1 Củ
Tiêu xay 2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt bào vỏ, thái hạt lựu nhuyễn, nấm mèo ngâm cắt nhuyễn, hành tây cắt nhuyễn. Bắp cải thái nhỏ. Lấy 1 cái tô lớn, cho thịt heo xay, cà rốt, nấm mèo, hành tây vào nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, tiêu) trộn đều, ướp 10 phút để làm nhân.
Lấy muỗng múc nhân cho vào, cuốn chặt tay. Cho chảo lên bếp, cho 1 ít nước, bắp cải vào, cho sủi cảo lên trên bề mặt bắp cải, đậy nắp lại. Hấp chín 10 phút.
