Hạt sen tươi bóc vỏ xanh, bỏ tâm sen, ngâm nước ấm 1 tiếng, rửa sạch để ráo.
2
Cho hạt sen tươi vào khay hấp 30p cho chín mềm. Sau đó cho hạt sen đã hấp chín vào máy xay nhuyễn, đổ 1 lít sữa tươi vào xay đều đến khi sánh.
3
Sữa hạt sen thơm lừng, béo mịn mời cả nhà thưởng thức ngon miệng. Sữa hạt sen không chỉ thơm ngon mà lại còn tốt cho sức khỏe, giúp an thần và ngủ ngon. Nếu muốn uống mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây cho mịn mượt nhé.