Đậu nành 100 Gr
Lá dứa 4 Lá
Đậu nành đãi sạch, ngâm qua đêm.
Đậu sau khi nở mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng 500ml nước lọc.
Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Dùng cái khăn sạch lọc bỏ bã đỗ đi, thu lấy nước sữa đậu nành.
Thêm vào lá dứa đã rửa sạch, đun thêm 10-15 phút cho lá dứa ra nước là được.
Có thể dùng nóng, đẻ nguội hoặc làm lạnh tùy thích nhé! Thích ngọt thì cho thêm đường khuấy đều là có thể dùng.
Bánh chocolate mềm xốp
Cá hấp gừng rượu sake
