Sữa chua nhà làm

Cách làm SỮA CHUA NHÀ LÀM đậm đà ngày Tết

Cách làm Sữa Chua ngon và tốt cho sức khỏe và làm đẹp, thưởng thức 1 ly sữa chua nhà làm mát lạnh vào ngày hè thì còn gì bằng. Cách làm sữa chua tại nhà vẫn có độ sánh mịn, và vị chua nhẹ, không bị tách lớp, không bị nhớt quả thật là không dễ, cần phải có bí quyết. Bí quyết nằm ở cách làm sữa chua đơn giản này, đảm bảo sẽ thành công ngay lần đầu tiên nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sữa đặc
160 Gr
Sữa chua
1 Hũ
Sữa tươi có đường
850 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Để sữa chua cái (tức sữa chua có sẵn hoặc mua sẵn) bên ngoài nhiệt độ phòng cho mềm. Sữa đặc nếu nhà không có cân, thì mua 4 hộp mini nhỏ sữa đặc ông Thọ là đủ định lượng nha.

Sữa chua nhà làm
2

Cách làm sữa chua thành công nằm ở việc phải khử trùng các hũ, nắp. Sau đó úp vào rổ cho ráo hết nước. Nếu hộp không sạch dẫn đến việc sữa chua bị nhớt đó nhé. Đừng bỏ qua bước này.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm

Nấu

20 phút
1

Cách làm sữa chua: Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy đều bằng muỗng. Bắt đầu nấu với lửa nhỏ. Nấu đến khi sữa nóng, có khói bốc lên. Thỉnh thoảng dùng muỗng đảo nhẹ sữa. Sau khi thấy sữa đã đủ độ nóng, nhấc ra khỏi bếp và đợi sữa nguội bớt. Đến khi bạn sờ 2 tay vào nồi thấy còn ấm là được!

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
2

Cho sữa chua ra 1 cái chén hoặc ly lớn. Dùng vá đã khử trùng, múc 1/2 vá sữa trong nồi hòa tan cùng sữa chua trong chén.

Sữa chua nhà làm
3

Cho chén sữa chua đã khuấy vào nồi sữa tươi. Dùng vá đảo đều hỗn hợp lại với nhau. Cho vào hũ và ủ.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
4

Đặt các hộp vào máy ủ, tiếp đến cho nước ngập vào 2/3 hũ. Cắm điện và ủ từ 6 - 8 tiếng nhé! Nếu không có máy ủ thì bạn có thể chuẩn bị 1 cái thùng xốp hoặc đơn giản nhất là dùng nồi cơm điện, chỉ cần cho nước ấm vào 2/3 hũ đựng là được.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
5

Sữa chua thành phẩm có độ sánh mịn màng, thơm ngon, chua ngọt đầy quyến rũ! Cho vào tủ mát đợi lạnh lạnh dùng sẽ ngon hơn. Với cách làm sữa chua đơn giản này, sữa chua nhà làm sẽ ngon đúng điệu, lại sạch sẽ, an toàn, chất lượng hơn hẳn các loại sữa chua công nghiệp được bày bán bên ngoài đấy nhé.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sợi mì thanh long ruột đỏ

5 bạn thích

Sợi mì thanh long ruột đỏ

Sợi mì thanh long ruột đỏ với những sợi mì hồng nhạt, được chính tay làm ra, không chỉ là một biến tấu mới lạ, mà còn giúp tiết kiệm được chi phí và ăn toàn sức khỏe vì không có hóa phẩm bảo quản nhé!
Salad khoai tây nướng sốt hạt điều

5 bạn thích

Salad khoai tây nướng sốt hạt điều

Salad khoai tây nướng sốt hạt điều vừa ngon vừa lạ này sẽ là một món khai vị hoàn hảo cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn. Hoặc nó cũng là một gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm món mới cho những ngày ăn kiêng hay ăn chay đấy!
Phở xào ớt Poblano và cà rốt

5 bạn thích

Phở xào ớt Poblano và cà rốt

Phở xào ớt Poblano và cà rốt với từng sợi bánh phở to bản đặc trưng, chín mềm dai, quyện cùng rau củ và ớt Poblano xào chín tới vẫn giữ được độ tươi ngon hấp dẫn.
Bánh muffin chuối chay

5 bạn thích

Bánh muffin chuối chay

Với những người thân ăn chay trong gia đình, việc làm nên những món ăn chay hẳn là khó khăn hơn bởi việc tuyển chọn nguyên liệu cũng không mấy dễ tìm. Sau đây là công thức bánh muffin chuối chay được làm từ bột nguyên cám nên hương vị khá là thơm ngon, dễ ăn, không hề bị ngán đâu nhé. Bạn hãy lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.
Mì rau củ xào thịt heo

5 bạn thích

Mì rau củ xào thịt heo

Một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng và chất xơ. Rất thích hợp cho những bạn không có thời gian nấu nướng.
Hoành thánh nhân sò điệp sốt bơ chanh

5 bạn thích

Hoành thánh nhân sò điệp sốt bơ chanh

Với biến tấu từ vỏ hoành thánh, phô mai và cồi sò điệp cùng sự tỉ mỉ, kiên nhẫn của người thực miện, món hoành thánh nhân sò điệp sốt bơ chanh thơm mùi tiêu, chanh và béo ngậy với bơ chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm khó quên khi thưởng thức.
arrow