Sữa chua nhà làm

Cách làm SỮA CHUA NHÀ LÀM đậm đà ngày Tết

Cách làm Sữa Chua ngon và tốt cho sức khỏe và làm đẹp, thưởng thức 1 ly sữa chua nhà làm mát lạnh vào ngày hè thì còn gì bằng. Cách làm sữa chua tại nhà vẫn có độ sánh mịn, và vị chua nhẹ, không bị tách lớp, không bị nhớt quả thật là không dễ, cần phải có bí quyết. Bí quyết nằm ở cách làm sữa chua đơn giản này, đảm bảo sẽ thành công ngay lần đầu tiên nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sữa đặc
160 Gr
Sữa chua
1 Hũ
Sữa tươi có đường
850 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Để sữa chua cái (tức sữa chua có sẵn hoặc mua sẵn) bên ngoài nhiệt độ phòng cho mềm. Sữa đặc nếu nhà không có cân, thì mua 4 hộp mini nhỏ sữa đặc ông Thọ là đủ định lượng nha.

Sữa chua nhà làm
2

Cách làm sữa chua thành công nằm ở việc phải khử trùng các hũ, nắp. Sau đó úp vào rổ cho ráo hết nước. Nếu hộp không sạch dẫn đến việc sữa chua bị nhớt đó nhé. Đừng bỏ qua bước này.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm

Nấu

20 phút
1

Cách làm sữa chua: Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy đều bằng muỗng. Bắt đầu nấu với lửa nhỏ. Nấu đến khi sữa nóng, có khói bốc lên. Thỉnh thoảng dùng muỗng đảo nhẹ sữa. Sau khi thấy sữa đã đủ độ nóng, nhấc ra khỏi bếp và đợi sữa nguội bớt. Đến khi bạn sờ 2 tay vào nồi thấy còn ấm là được!

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
2

Cho sữa chua ra 1 cái chén hoặc ly lớn. Dùng vá đã khử trùng, múc 1/2 vá sữa trong nồi hòa tan cùng sữa chua trong chén.

Sữa chua nhà làm
3

Cho chén sữa chua đã khuấy vào nồi sữa tươi. Dùng vá đảo đều hỗn hợp lại với nhau. Cho vào hũ và ủ.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
4

Đặt các hộp vào máy ủ, tiếp đến cho nước ngập vào 2/3 hũ. Cắm điện và ủ từ 6 - 8 tiếng nhé! Nếu không có máy ủ thì bạn có thể chuẩn bị 1 cái thùng xốp hoặc đơn giản nhất là dùng nồi cơm điện, chỉ cần cho nước ấm vào 2/3 hũ đựng là được.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
5

Sữa chua thành phẩm có độ sánh mịn màng, thơm ngon, chua ngọt đầy quyến rũ! Cho vào tủ mát đợi lạnh lạnh dùng sẽ ngon hơn. Với cách làm sữa chua đơn giản này, sữa chua nhà làm sẽ ngon đúng điệu, lại sạch sẽ, an toàn, chất lượng hơn hẳn các loại sữa chua công nghiệp được bày bán bên ngoài đấy nhé.

Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bò kho khế

5 bạn thích

Bò kho khế

Bò kho khế mềm thơm, đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả và thấm vị ngọt thanh của mật ong chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Cuối tuần này thử làm cho cả gia đình cùng thưởng thức xem sao nhé!
Chả tôm cuốn đậu bắp

5 bạn thích

Chả tôm cuốn đậu bắp

Với hình thức đẹp mắt, bạn cũng có thể dùng chả tôm cuốn đậu bắp như một món khai vị ngon khi nhà có tiệc. Lớp ngoài giòn, nhạt, chấm cùng tương ớt, nước tương thật thích phải không nào!
Bánh mì bơ đường

5 bạn thích

Bánh mì bơ đường

Trong những buổi sáng không có nhiều thời gian rảnh, bạn vẫn có thể làm cho gia đình món bánh mì bơ đường giòn thơm, nóng hổi để nạp năng lượng. Cách làm đơn giản vô cùng luôn. 
Hoa quả dầm sữa

5 bạn thích

Hoa quả dầm sữa

1 ly hoa quả dầm với sự kết hợp nhiều loại trái cây mộng nước, ngọt lịm,... cùng với vị béo của sữa chua, sữa đặc và sữa tươi, không chỉ giúp xua đi cái nóng của những ngày nắng oi bức mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cực hữu ích.
Thịt heo xào lá chanh

5 bạn thích

Thịt heo xào lá chanh

Lá chanh là loại gia vị có hương thơm đặc trưng, tôn lên vị ngon của nhiều món ăn. Không chỉ kết hợp hoàn hảo với gà, lá chanh còn dùng để nấu các món thịt heo, tôm,... Tối nay thử làm món thịt heo xào lá chanh cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Siro dâu tằm ngon

5 bạn thích

Siro dâu tằm ngon

Siro dâu tằm không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn chữa được nhiều loại bệnh, bạn hãy làm siro dâu để dành cho cả nhà giải nhiệt khi hè về nhé!
arrow