Quýt bóc vỏ, tách múi nhẹ nhàng tránh để bị rách vỏ bọc bên trong. Dùng dao có mũi nhọn gỡ hết các sợi sơ của múi quýt rồi cắt làm đôi.
Cho sữa chua vào một chén khác, dùng muỗng khuấy đều lên. Cho hết quýt và ít kẹo dẻo vào sữa chua và trộn nhẹ tay.
Đặt hai múi quýt và vài viên kẹo dẻo để trang trí. Thế là hoàn thành xongg món sữa chua mùa hè đầy màu sắc rồi. Có thể dùng thêm đá lạnh nếu thích
