Sữa chua mít

Cách làm SỮA CHUA MÍT đậm đà hương vị

Sữa chua mít - món tráng miệng không thể thiếu vào những ngày thời tiết bất ngờ trở nên oi bức, khiến cơ thể có cảm giác khó chịu. Một chén sữa chua mít hấp dẫn mọi lứa tuổi dù đã lớn hay vẫn còn nhỏ nhờ vào hương vị chua ngọt, beo béo và cực mát lạnh nữa đó. Cách làm sữa chua mít không khó đâu bạn nhé, chỉ cần một ít miếng mít tươi, chút sữa chua, nước cốt dừa và các nguyên liệu topping tùy sở thích. Ở đây cách làm sữa chua của mình có dùng thêm lê bọc bột năng nên sẽ có cảm giác mới lạ hơn đấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Mít
300 Gr
Nước cốt dừa
100 ml
Bột năng
1 Muỗng cà phê
Sữa chua
5 Hộp
2 Trái
Bột rau câu
1 Muỗng cà phê
Sữa đặc
12 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Gọt vỏ lê ta, cắt thành hạt lựu vừa ăn, đừng cắt nhỏ quá nha nếu không khi phủ bột sẽ không ngon đâu. Ngâm lê vừa cắt vào chén nước lạnh chuẩn bị sẵn, như vậy giúp lê không bị thâm đen. Chắt bỏ hết phần nước ngâm lê, đổ 1 muỗng bột năng vào trộn đều lên để bột áo đều hết các miếng lê.

Sữa chua mít Sữa chua mít
2

Đổ lê ra rổ thưa mắt, lắc nhẹ tay để phần bột thừa rơi ra hết. Đun sôi nồi nước, cho lê vào và luộc đến khi thấy lớp vỏ bên ngoài chuyển sang màu trong, lê nổi lên mặt nước thì tắt bếp. Vớt hạt lựu vừa nổi lên thả vào tô nước lạnh đã chuẩn bị sẵn.

Sữa chua mít Sữa chua mít
3

Lột từng múi mít ra và tách bỏ hạt. Cắt mít thành từng sợi dài dọc theo múi. Múc 1 muỗng bột rau câu cho vào nồi, chế 500ml nước vào, nấu đến khi sôi, bột tan hết trong nước thì tắt bếp ngay nhé. Đổ bột ra từng khuôn, chia đều, nhỏ màu thực phẩm tùy thích vào rau câu. Chờ rau câu đông cứng lại thì cắt thành hạt lựu.

Sữa chua mít Sữa chua mít
4

Bào đá thật nhuyễn và xếp gọn bên dưới tô, tiếp theo cho hạt lựu lê, mít sợi, sữa chua vào giữa. Rưới sữa đặc, nước cốt dừa lên trên và thêm rau câu đã chuẩn bị ở bước 3 vào cùng. Trộn đều và thưởng thức thôi nè.

Sữa chua mít Sữa chua mít
5

Không quá cầu kì trong khâu thực hiện, món sữa chua mít ngọt ngọt, chua chua trộn cùng đá bào mát lạnh, nước cốt dừa beo béo, rau câu giòn sựt và đặc biệt là hạt lựu làm từ lê mang hương vị mới lạ cho món tráng miệng này đấy. Cuối tuần thử ngay cách làm sữa chua mít này để giải nhiệt cùng cả nhà nha.

Sữa chua mít
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cheesecake đậu hũ

5 bạn thích

Cheesecake đậu hũ

Bạn không có lò nướng mà vẫn muốn thưởng thức hương vị của những miếng cheesecake? Vậy bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây xem nhé.
Cheesecake tình yêu

5 bạn thích

Cheesecake tình yêu

Bạn sẽ tự tay làm tặng người yêu dấu một một quà thật ý nghĩa? Hãy cùng xem cách thực hiện bánh cheesecake ngọt ngào dưới đây nhé.
Bánh quy chuối dừa và chocolate

5 bạn thích

Bánh quy chuối dừa và chocolate

Những chiếc bánh quy chuối dừa có vị ngọt thơm của chuối và dừa kết hợp cùng vị ngọt đắng của chocolate chip, rất hấp dẫn. Đừng quên trổ tài món ăn này cho gia đình và những người xung quanh thưởng thức nhé!
Bún thịt nướng than

5 bạn thích

Bún thịt nướng than

Miếng thịt thơm lừng trên vỉ nướng, tiếng than nổ lốp bốp như níu chân người khỏi những bộn bề muôn vàn vội vã của cuộc sống. Thưởng thức món bún thịt nướng than không đơn thuần chỉ là thưởng thức một món ăn mà còn là thưởng thức một khoảng trời an nhiên bình dị.
Cá trắm chiên cay

5 bạn thích

Cá trắm chiên cay

Cá chiên cay là một trong những món ăn với cơm nóng cực kỳ ngon. Món ăn tuy không lạ nhưng nếu chế biến không đúng cách thì cá sẽ không còn vị ngọt thơm và không đủ độ giòn. Vì vậy, để có được món cá ngon các bạn hãy thử chế biến theo công thức trên xem sao nhé.
Chả bìa chiên

5 bạn thích

Chả bìa chiên

Chả bìa chiên là món ăn đơn giản với những nguyên liệu vô cùng thân thuộc đối với mỗi người làm nội trợ; tuy nhiên vị ngon của nó thật khó chối từ.
arrow